![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Baconbe tekert, tepsiben sült csirkemell – A hús szaftos tölteléket rejt
![csirkegombávalcover](https://kep.index.hu/1/0/3387/33871/338719/33871927_2593931_f1cf9d5c3ebd1e1daa8b8829c8be5356_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A pazar csirkemellrolád fűszeres gombával töltve, baconnel körbetekerve látványos és nagyon finom, ráadásul gyorsan elkészül.
A világon bármerre is járjunk, a csirkemell az egyik legkedveltebb húsrész, amit változatosan használnak fel a konyhában. Az egyik leggusztusosabb változata, mikor roládot készítünk belőle - ebbe sokféle finomságot tölthetünk, majd a húst feltekerve panírozhatjuk és bő olajban kisüthetjük, vagy jóval kevesebb zsiradékkal tepsiben is elkészíthetjük a laktató hústekercset.
Ha csirkemellet töltünk, szinte mindig sajt dukál mellé, de ebben a receptben fűszeres-hagymás gomba lesz a töltelék, a feltekert húst pedig bacon öleli körbe, ami a sütés közben plusz ízzel gazdagítja, ráadásul a külseje szép ropogósra fog sülni. Az így készült töltött csirkemellet akkor lehet szépen felszeletelni, ha sütés után megvárjuk, hogy kihűljön, bármilyen körettel tálalva fantasztikus lesz.
Baconbe tekert csirkemell gombával töltve
![csirkegombávalct](https://kep.index.hu/1/0/3387/33871/338716/33871693_b0b5ae416e8e68990aff1521321b7e1a_wm.jpg)
Hozzávalók 2 darabhoz
- 2 darab csirkemellfilé
- 6 szelet bacon
- 300 gramm gomba
- 1 fej hagyma
- 2 evőkanál vaj
- 4 evőkanál olaj
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
A gombát és hagymát megtisztítjuk, a gombát tetszőlegesre feldaraboljuk, a hagymát finomra vágjuk. A hagymát a vajon elkezdjük dinsztelni, majd mikor 2-3 perc után hozzáadjuk a gombát, sóval és borssal fűszerezzük, addig dinszteljük, míg a gomba kiengedett leve el nem fő.
A megmosott húst lapjában bevágjuk úgy, hogy ki tudjuk hajtani, mint egy könyvet, kicsit klopfoljuk, majd mindkét oldalán sózzuk és borsozzuk, ezután megtöltjük a gombával. Szorosan feltekerjük, ha szükséges, rögzítsük fogpiszkálóval, majd tekerjük körbe baconnel a húsroládokat.
Hőálló edénybe (jénai, kis tepsi) mehet az olaj (ha szeretnénk, kevés vízzel is felönthetjük), arra pedig a húsroládok. Fedjük le alufóliával, majd toljuk 180 fokos sütőbe, süssük először csak 20 percig, majd az alufóliát vegyük le, 15-20 perc alatt süssük készre a húst.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!