Bazsalikomos-paradicsomos falatkák leveles tésztából – Villámgyors nassolnivaló
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, házi málnás jégkrém 3 hozzávalóból: fagyigép sem kell hozzá
Krémes uborkasaláta lila hagymával: a legfrissebb nyári köret
Pulyka gyrostál házilag: szaftos hússal, sült krumplival és krémes tzatzikivel
Kefires fánkgolyó: sütőporos, kelesztés nélküli recept
Szaftos, paradicsomos rakott krumpli sült tarjával: laktató nyári ebéd
Édes és sós sütemények készítésénél is tökéletesen működik a leveles tészta, amellyel rengeteg időt megspórolhatsz.
Akár nassolnivalóként, akár könnyed ebédként vagy uzsonnának is kínálhatod ezeket a paradicsomos-bazsalikomos falatkákat. Miközben sülnek, összedobhatsz egy salátát, majd teheted is az asztalra az ebédet. Dolgozz minél lédúsabb paradicsommal - nyáron nem nagy kihívás ilyet találni -, hogy a tészta magába tudja szívni az édes levet. Így lesz kívül ropogós, belül pedig finom puha.
Leveles tésztát mindig érdemes tartani otthon, nem csak az alábbi receptet készítheted el belőle, akár még egy egyszerű rántottát is izgalmasan tudsz tálalni, ha belecsomagolod. Ha édesszájú vagy, akkor is használhatod, csak töltsd meg pudinggal és valamilyen idénygyümölccsel, például őszibarackkal.
Bazsalikomos-paradicsomos falatkák
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm leveles tészta
- 2 darab paradicsom
- 40 gramm parmezán (reszelt)
- 1.5 teáskanál bazsalikom (őrölt)
- ízlés szerint bazsalikom (friss)
- 1 darab tojássárgája
- 1 teáskanál víz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A paradicsomokat karikázzuk fel.
A leveles tésztát tekerjük ki, tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, vágjuk egyenlő nagyságú négyzetekre. Minden négyzetre tegyünk egy-két szelet paradicsomot, szórjuk meg egy kevés parmezánnal, morzsoljunk rá bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint tehetünk rá friss bazsalikomleveleket is. A tészta széleit kicsit hajtsuk fel.
A tésztát kenjük meg vízzel felvert tojássárgájával, majd tegyük a hűtőbe 10-15 percre. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Süssük a tésztát 15-20 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Azonnal, forrón tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
