Nagyon csokis kevert süti fényes mázzal: egyszerűen ellenállhatatlan
Ez a csupa csokis süti egyszerű kevert tésztából készült, édes kényeztetés.
Isteni, bögrés csokoládés sütemény: nagyon puha és szaftos lesz a tészta
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Krémes spenótfőzelék tükörtojással: Popeye, a tengerész is megirigyelné
Házi áfonyás jégkrém egyszerűen: hűsítő nyári finomság
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
A csokoládés sütemény tökéletes vendégváró finomság, kicsik és nagyok egyaránt szeretni fogják, de délutáni nassolnivalónak is szuper választás.
Az édes finomság textúrája lenyűgöző, több napig megőrzi puhaságát, köszönhetően egy szokatlan alapanyagnak, melyről sokan nem feltételeznék, hogy desszertben helyet kaphat. A titokzatos hozzávaló becses neve cukkini.
A zsenge, nem épp erőteljes zamatáról híres zöldség nem csak főzés során hasznos alapanyag, süteményeknél is érdemes próbára tenni, mert kellemes csalódást fog okozni. A zamata nem érződik, csak a sütemény állagára lesz hatással, puha és szaftos lesz a tészta még 2-3 nap után is.
A sütemény tésztájában joghurt is helyet kap, amely szintén az omlós állagért felel. A kész masszát simíthatod hagyományos tepsibe, de torta- vagy kenyérformába is. Ha extrán csokisan szeretnéd tálalni, akkor érdemes a formába helyezett tészta tetejére csokipasztillát vagy egy kevés ropogós elemet szórni, lehet az dió, mogyoró vagy pisztácia.
Bögrés csokoládés sütemény
Hozzávalók 4 személyre
- 1 bögre finomliszt
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál kakaó (cukrozatlan)
- 2 darab tojás
- 1 bögre cukor
- 1 dl olaj
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 bögre joghurt
- 1 darab cukkini
- 0.5 bögre csokoládépasztilla
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, forgassuk egybe a fahéjjal, sóval, szódabikarbónával és kakaóval.
Egy másik keverőtálba üssük bele a tojást és keverjük fehéredésig a cukorral, utána az olajat, vaníliakivonatot és a joghurtot adjuk hozzá, keverjük össze az alapanyagokat.
A megtisztított cukkinit reszeljük le, majd a kiengedett levet nyomkodjuk ki belőle és adjuk a lisztes keverékhez. Utána a joghurtos masszával forgassuk egybe, végül pedig a csokipasztillát is keverjük a masszához.
A masszát simítsuk vajjal kikent formába (24 cm), utána toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre (sütésnél alkalmazzunk tűpróbát).
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
