Sűrű, krémes brokkolileves sajttal dúsítva: tartalmas és nagyon finom
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes
Svájci piskótatekercs áfonyás krémmel és csokibevonattal: mennyei desszert
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
A leves krémes, a brokkoli roppanós, sajttal megszórva elképesztően finom ételt tehetsz az asztalra.
Becsengettek, lassan előkerülnek a kabátok - a közelgő hideg időre mi mással lehetne jobban felkészülni, mint a meleg levesekkel, amelyek átmelegítik a munkában és tanulásban elfáradt testet.
Brokkoliból rengetegféle levest lehet készíteni, legyen az krémes vagy roppanós brokkolirózsákkal tele. A zöldség mellé szuperül illik a tejszín és a sajt, ez a két alapanyag dominál az alábbi levesben is, ezektől lesz igazán ízletes. Ha tartalmasabban szeretnéd tálalni, kínálj mellé pirítóst. Az így készült leves még a legfinnyásabb gyereknek is a kedvére lesz.
Brokkolileves sajttal
Hozzávalók 4 személyre
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- kevés vaj vagy olaj
- 2 liter víz
- 1 darab brokkoli
- só és bors ízlés szerint
- 1 deciliter főzőtejszín
- 15 dekagramm cheddar
Elkészítés:
A fokhagymát vágjuk apróra, a hagymát finomra.
A brokkolit tisztítsuk meg, szedjük rózsáira.
A vajat forrósítsuk fel, majd dobjuk rá a hagymákat, mikor puhák, öntsük fel 2 liter vízzel.
Amikor a víz felforrt, a brokkolirózsákat is tegyük bele, fűszerezzünk sóval és borssal.
Mikor a brokkoli még picit roppanós, adjuk hozzá a tejszínt a sajt felét. Amikor a sajt elolvadt, zárjuk el a lángot a leves alatt, a maradék sajttal megszórva kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
