Melengető, fűszeres chai tea latte házilag – Nem csak finom, fel is frissít

chai latte cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A hidegben különösen jól fog esni ez a különleges és izgalmas ízű fűszeres, forró chai latte.

Amikor lehűl az idő, semmi sem esik olyan jól, mint egy melegítő házi chai, amely távol tartja a hideget. A Masala chai egy híres indiai ital, amely nyugtató, finom ízeinek köszönhetően világszerte népszerű. A házi chai elkészítése egyszerű: mindössze egy kis fekete teára, tejre és a kedvenc fűszerkeverékedre lesz szükséged.

A chait tetszés szerint ízesítheted: a fűszerek széles skáláját használhatod a chai elkészítéséhez, próbálj ki különböző keverékeket.

Mi a chai latte?

A chai hindiül teát jelent, a köztudatban fűszeres italként él, és nagyon népszerű, melengető, kávézókban is rendszeresen rendelt. Az igazán szezonális, őszi téli variációja a pumpkin spice latte, vagyis a sütőtökös változat, amely nemcsak krémesen kényeztet, hanem fel is ébreszt, hiszen espresso is van benne. Ha még inkább fokozni szeretnéd az élvezeteket, akkor próbáld ki a gesztenyés változatot is. 

Chai tea latte

chai latte recept ok

Hozzávalók 1 személyre:

  • 250 milliliter víz
  • 120 milliliter tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál szálas fekete tea
  • 4 darab kardamom
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 darab 2 cm-es gyömbér
  • 1 csipet édeskömény (őrölt)
Recept idők

Elkészítés:

A vizet öntsük egy lábasba, adjuk hozzá a fűszereket, majd forraljuk fel. Adjuk hozzá a teafüvet, és várjuk meg, amíg a tea fel nem oldódik. Öntsük hozzá a tejet, és az egészet forraljuk fel. Vegyük le a tűzről. 

Öntsük poharakba, és ízlés szerint ízesítsük cukorral vagy mézzel. 

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük