![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Gyors és könnyű csirkegolyó: egyetlen egy dologra kell figyelni
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Minden gyereknek vannak korszakai: a tésztás, a húsos, a csak felvágottas és a csak kenyeres, a joghurtos, a banános és így tovább. Ilyenkor az anyukák bepánikolnak, hogy a gyerek egyoldalúan táplálkozik, jaj, tenni kell valamit.
És ilyenkor jönnek a trükkök és praktikák, a csukd be szemed, nyisd ki szád, meg a mesék. De nem mindig működnek. A húsmentes, hústagadó korszakokban viszont tuti működő recept a golyó, minden ami golyó, csúszik, csak legyen kicsi és sima, egyenletes állagú.
Sima állagú hússal dolgozzunk
Amikor a húst utálják meg, amögött általában valamilyen traumatikus óvodai mócsingélmény áll, ezért kell a lehető legsimább állaggal dolgozni.
A piacon elsőre elég furcsán néztek rám, amiért darált csirkehúst kértem, az első hentes nem is volt hajlandó tenni érte, de a legsimább állagú húsgolyóhoz erre van szükség, még akkor is, ha tudom, hogy a legjobb fasírt nem abból készül. A citromtól friss és nyárias lesz a golyó, de ez a kiegészítés simán el is hagyható belőle, vagy kiegészíthető zöldfűszerekkel, pirospaprikával, gyömbérrel, kurkumával, bármivel.
Citromos csirkegolyó
![csirkegolyó](https://kep.index.hu/1/0/2918/29183/291837/29183793_41281cefe5c35c1bd1be1b727c470263_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 500 gramm darált csirkehús
- 1 darab tojás
- 150 gramm zsemlemorzsa
- ízlés szerint zöldfűszerek
- ízlés szerint só
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Olvasd el ezt is!