Citromos-fokhagymás sült retek: egészséges köret tele ízekkel

Name: Citromos-fokhagymás sült retek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 500 g retek; 1 ek. olívaolaj; 0.5 tk. só; 0.25 tk. bors; 1 ek. friss citromlé; 0.5 kisebb biocitrom reszelt héja; 2 gerezd fokhagyma lezúzva

Kapitány Beáta
2025. március 26.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Pihe-puha citromos muffin: joghurttól lesz lágy a tésztája

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Selymes mandulaital házilag: ezt készítsd, ha nem ihatsz tehéntejet

Tejszínes, zöldséges rakott krumpli: vastag, nyúlós sajtréteggel az igazi

Sütés nélküli csokis desszertek: gyors nasik, amiket csak szeretni lehet

Spenótos csicseriborsó-fasírt: gyors ebéd friss zöldségekből

Ropogós KFC-csirke házilag: a bundája jó fűszeres

A retek nem csak salátákba való, megsütve önmagában is különleges köret lehet belőle: most egy citromos-fokhagymás változatát mutatjuk.

Ha a tavaszi időszakban legszívesebben mindennap ennél retket, akkor vedd be ezt a sült változatát is a repertoárodba, úgy biztosan nem válik unalmassá. Önmagában, kevés sóval és borssal is finomra sül, azonban ezzel az ízkombinációval egyszerűen verhetetlen.

A fokhagymához citromlé és reszelt citromhéj is kerül, egyszerre lesz kissé pikáns és üde a retek, sütés során pedig sokkal édesebbé válik, mint amilyen frissen, így az is pluszízt ad az összhatásnak. A receptben megadott sütési idővel még kissé roppanós marad a retek, de ha egészen puhán ennéd, akkor süsd további 10 percig.