Álompuha citromos-mákos sütemény: kevert tészta sosem volt ilyen finom
Az egyszerű kevert tésztát citromlé, citromhéj és mák dobja fel, a végeredmény pedig egy puha és szaftos sütemény.
Citromos-mákos kuglóf áfonyával a tetején: ezt nem kell keleszteni
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes spanyol latte 5 perc alatt: egyszerű recept otthonra
A tökéletes mini csokitorta receptje: légies hab és fanyar meggy
Sűrű, fűszeres házi ketchup: fényévekkel jobb, mint a bolti
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
A citromos-mákos kuglóf tetején sült áfonya amellett, hogy látványos, kellemesen ellensúlyozza a tészta édességét.
A kuglóf sokak számára a hétvégi reggelik és családi ünnepek kedvenc süteménye. Vannak, akik a kelt változatot részesítik előnyben, ám ez a kevert tészta is legalább annyira jó. Ha gyorsan szeretnél mennyei, illatos, puha tésztát az asztalra varázsolni, feltétlenül próbáld ki a citromos-mákos, áfonyával koronázott verziót, amit percek alatt összeállíthatsz.
Ennek a sütinek a citrom üdítő aromát ad, a mák finom roppanása pedig különleges textúrát kölcsönöz. Az áfonya nemcsak étvágygerjesztőbbé teszi a tésztát, hanem édeskés-savanykás ízével tökéletesen kiegészíti azt.
Ha nem szeretnéd, hogy lesüllyedjen az áfonya a süti aljára, forgasd lisztbe.
A kuglóf porcukorral meghintve, vagy citromos cukormázzal leöntve még látványosabb lesz.
Citromos-mákos kuglóf áfonyával
Hozzávalók 12 szelethez
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 15 dkg áfonya
- 10 dkg vaj
- 3 db tojás
- 1.5 dl tej
- 2 evőkanál mák
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db citrom
- 1 csipet só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki és szórjunk meg liszttel egy kuglófformát.
A puha vajat keverjük habosra a cukorral, a vaníliás cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd tegyük bele a citrom héját és levét.
A lisztet szitáljuk össze a sütőporral és a sóval, majd felváltva a tejjel keverjük a masszához. Végül dolgozzuk hozzá a mákot is.
Öntsük a tésztát a formába, a tetejét szórjuk meg áfonyával.
Süssük 40–45 percig, majd végezzünk tűpróbát. Ha a tészta közepébe szúrt tűre nem ragad massza, kivehetjük a sütőből. Hagyjuk kicsit hűlni, majd borítsuk ki a formából.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
