10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink
Könnyű, üde, tavaszi desszertek egy helyen. Van, amelyikhez még a sütőt sem kell bekapcsolni!
A kuglóf klasszikus formája mindig elegáns, de a mini változat még praktikusabb és játékosabb. Ezek a kis adagok nemcsak mutatósak, hanem könnyen elkészíthetőek is, így ideálisak vendégváráshoz vagy egy hétvégi sütéshez. A szilikon mini kuglófforma különösen jól jön ilyenkor, hiszen a tészta nem ragad bele, és szép formában sül meg.
A citrom és a mák párosa igazi klasszikus, amely sosem megy ki a divatból. Ez a sütemény ráadásul nem igényel külön mázat vagy krémet, a tészta önmagában is elég puha és ízletes. Épp ez adja a varázsát, gyors, letisztult és minden falat finom. Ha szereted az olyan recepteket, amelyek kevés munkával látványos eredményt adnak, ez a citromos-mákos mini kuglóf biztosan a kedvenceid közé kerül.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat és a tejet. Keverjük bele a citrom reszelt héját és levét.
A lisztet keverjük össze a sütőporral, a mákkal és a sóval, majd keverjük a tojásos masszához. A masszát töltsük mini kuglófformákba.
Toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 20-25 percig, tűpróbával ellenőrizzük.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu