Újkrumplival és répával sült csirkecomb: egyszerűen készül a fenséges fogás

Name: Csirkecomb újkrumplival és sárgarépával sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 8 darab csirkecomb (alsó vagy felső); só és bors ízlés szerint; 1 teáskanál cayenne-bors; 1 teáskanál fokhagyma-granulátum; kevés olaj; 80 dkg újburgonya; 20 dkg sárgarépa; 2 fej lila hagyma; 1 csokor újhagyma

Botos Claudia
2024. május 31.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Mennyei kókuszkrém házilag: tejszínhab helyett is működik

Álompuha krumplinudli gombás szósszal: serpenyőben pirul aranybarnára

Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság

Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá

Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül

A szaftos, ízekben gazdag, tepsiben sült csirkecomb a körettel együtt pirul. A fantasztikus fogást kezdők is bátran összedobhatják.

A csirkecomb a csibe legszaftosabb része, rengetegféle izgalmas étel készülhet belőle. Az egyik legjobb elkészítési módja, ha sütőbe kerül: a sült csirkecomb finom töltve vagy zöldségekkel együtt készítve.

A hús pikáns fűszerezést kap, köszönhetően a Cayenne-borsnak. Aki nem szereti a tüzesebb ízeket, használhat helyette majoránnát vagy oregánót. Ha pedig még jobban emelnéd a tűz erejét, csípős paprikakrém is kerülhet a combokra.

Csirkecomb újkrumplival és sárgarépával sütve

Hozzávalók 4 személyre

8 darab csirkecomb (alsó vagy felső)
só és bors ízlés szerint
1 teáskanál cayenne-bors
1 teáskanál fokhagyma-granulátum
kevés olaj
80 dkg újburgonya
20 dkg sárgarépa
2 fej lila hagyma
1 csokor újhagyma

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A megtisztított csirkecombokat sóval, borssal, Cayenne-borssal és fokhagyma-granulátummal fűszerezzük.

Az előkészített combokat tegyük tepsire, majd locsoljuk meg kevés olajjal és vízzel. Ezután toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, és 30 percig süssük.

Miközben a hús sül, készítsük elő a zöldségeket. Az újburgonyát, sárgarépát és a hagymákat tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszőlegesen, majd kevés olajjal, sóval és borssal forgassuk egybe.

Miután a combok sütési ideje lejárt, adjuk hozzá a zöldségeket, és 180 fokon süssük addig, amíg minden alapanyag szép aranybarnára sül és megpuhul (körülbelül: 30-35 perc).

Ez is érdekelhet