Aranybarnára sült, gombával töltött csirkecombok: a töltelékből fasírt is készülhet
A sült csirkecomb mindig mennyei, bármilyen fűszerezéssel is készüljön, a legfinomabb azonban akkor lesz, ha a bőre alá töltelék is kerül.
Szaftos és ízletes narancsos csirkecomb: kevés munkával készül a különleges sült
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A narancsos sült csirkecomb varázslatos fogás, mely elvarázsolja a kóstolókat. Ez a recept tökéletes választás, ha valami kivételes étellel lepnéd meg a szeretteidet.
A sült csirkecomb egyszerű és finom étel: persze még a legkönnyebben összedobható receptek közt is találni különlegesebb változatokat, ilyen ez a narancsos. A combok egy éjszakát pihennek a frissítő, fűszeres pácban, ettől lesznek ellenállhatatlanul finomak.
Így is lehet
- A pihentetés után nem kötelező a maradék pácot a húsra önteni. Helyette öntsd edénybe, majd kevergetve forrald sűrűre. Miközben a hús sül, ezzel a lekvárszerű mázzal kenegesd, így nagyon finom lesz.
- A narancsos pác ízesítésével bátran kísérletezhetsz. Mehet bele rozmaring, kakukkfű, szezonjában medvehagyma.
- A hús mellé zöldségek is kerülhetnek. A citrusos ízek mellé remekül passzol a sárgarépa és a cukkini is.
Narancsos sült csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab narancs facsart leve
- 2 darab narancs reszelt héja
- só és bors ízlés szerint
- 2 levél menta
- 4 levél bazsalikom
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál chilipehely
- 6 evőkanál olívaolaj
- 80 dkg csirkecomb
Elkészítés:
A narancslevet mérjük keverőtálba, majd forgassuk hozzá a reszelt héját, sót, borsot, finomra vágott mentalevelet, bazsalikomot, balzsamecetet, fokhagymát, chilit és az olajat. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a combokat, majd fedjük le, és tegyük hűtőbe 6-8 órára.
A csirkecombokat helyezzük tepsire, majd öntsük rá a pácot, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre (a sütési idő felénél fordítsuk meg a húst). A sütési időnél a comb mérete és a sütő is számít, akkor jó, ha szép színt kap, és finom omlósra sül.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
