A legjobb szaftos raguk bármilyen köret mellé: húsos és zöldséges változatok
Ebben a válogatásban a 8 kedvenc húsos és zöldséges ragunkat gyűjtöttük össze, amelyek segítségével a legunalmasabb köretet is feldobhatod!
Kiadós csirkés, kukoricás ragu: másnap is finom
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ezért kezdd a napot citromos vízzel: hálás lesz a szervezeted
Krémes, pisztáciás sajttorta: mennyei desszertet mutatunk
Krémes fokhagymaszósz tészta vagy húsok mellé: pár hozzávalóból készül
Mennyei barackos-szilvás zabszelet: lendületet ad ebédig
Ropogós bundában sült csirkefánk: egyszerűen készül a finomság
Az ízletes fogást érdemes nagyobb adagban összedobni, hűtőben gond nélkül tárolható, így másnapra is meglesz az ebéd.
Sok családban szeretik az olyan ételeket, melyekkel két napra lehet tervezni. Ilyen a lasagne, székelykáposzta, rakott krumpli és még bőven lehetne sorolni. Most egy tejszínes, csirkés ételt ajánlunk, melyben kukorica és füstölt szalonna is helyet kap.
Így kínáld
Ha két napra terveznéd, akkor egyik nap valamilyen tésztával tedd az asztalra, másnap pedig rizzsel falatozd. A receptben konzerves kukorica szerepel, de csövessel is helyettesítheted, ha még találsz a boltokban. Egyszerűen a főtt kukoricaszemeket vágd le a csőről és keverd a raguhoz.
Csirkés, kukoricás ragu
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg füstölt szalonna
- 50 dkg csirkemell
- szükség szerint olaj
- 1 csokor újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál majoránna
- 300 g kukoricakonzerv
- 500 ml főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A szalonnát tetszés szerint kockázzuk fel, majd egy magas falú serpenyőben vagy edényben pirítsuk le a saját zsírján. Ezután szedjük ki és tegyük félre.
A húst tetszés szerint vágjuk csíkokra vagy kockára, majd a szalonna zsírján pirítsuk fehéredésig (10-15 perc, ha szükséges, olajat adjunk még hozzá.) Ezután keverjük a húshoz a megtisztított, tetszés szerint felvágott újhagymát, fokhagymát, sót, borsot, majoránnát és a lecsöpögtetett kukoricát. Ezután öntsük rá a tejszínt, és 10-15 percig főzzük még. A főzési idő utolsó 5 percében adjuk az ételhez a szalonnát is.
Az elkészült ragut tésztával vagy rizzsel kínáljuk. Tálalásnál friss, finomra aprított petrezselyemmel is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
