Name: Csokis palacsintatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6 adaghoz
Ingredients: 300 gramm liszt; 50 gramm cukor; 3 darab tojás; 250 milliliter tej; 100 milliliter szénsavas ásványvíz; 1 csipet só; 350 gramm csokoládé; 500 milliliter tejszín

Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk

Palacsintából nem lehet eleget sütni, ha egyszerre szeretnél nagyobb adagot tálalni, készíts belőle tortát.

Nincs olyan ember, aki ne szeretné a palacsintát, és ha már nekiállsz, akkor érdemes sokat sütni belőle. A palacsinta szuper akár reggelire, de ebéd utáni desszertnek is tökéletes. Azért is nagyon praktikus, mert mindenki a saját ízlése szerint készítheti el, hiszen lekvárral, csokival, kakaóval, túróval vagy különböző krémekkel is megtölthető.

Ha kicsit komplexebb fogásra vágysz, akkor készíts sütőben sült túrós palacsintát, egészen különleges fogás, és nemcsak desszertként, hanem laktatóbb leves után is eheted. Ha pedig csoki- és amerikaipalacsinta-rajongó is vagy, akkor ezeket a pufi palacsintákat is elkészítheted csokis tésztával.

A palacsintatortát pedig akár szülinapra is elkészítheted, biztosan sikere lesz, főleg ennek a nagyon csokis változatnak. Ha szeretnél, a tésztába is keverj 1-2 evőkanál kakaót.

Csokis palacsintatorta

Hozzávalók 6 adaghoz

Palacsinta:

300 gramm liszt
50 gramm cukor
3 darab tojás
250 milliliter tej
100 milliliter szénsavas ásványvíz
1 csipet só

Töltelék:

350 gramm csokoládé
500 milliliter tejszín

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Készítsük el a csokikrémet. A tejszínt öntsük egy lábasba, majd alacsony lángon kezdjük melegíteni, és tördeljük bele a csokit. Először alacsony lángon kevergessük folyamatosan, majd vegyük feljebb a lángot, és forraljuk 3-4 percig folyamatosan kevergetve addig, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és néha megkeverve hagyjuk kihűlni.

Készítsük el a palacsintákat, ehhez itt találunk receptet.

Amikor megsült az első, tegyük egy tálra, kenjük meg a krémmel, majd tegyük rá a következő palacsintát, majd azt is kenjük meg, és így folytassuk, amíg el nem fogy a palacsinta. A tetejére is jusson krém.

Tegyük hűtőbe, hogy kicsit összeérjenek az ízek.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció