![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Gyorsan elkészül a cukkinipalacsinta: a feta sajttól lesz különlegesen finom
![cukinicover](https://kep.index.hu/1/0/3110/31100/311001/31100159_2388015_d2368d7dd3d44f90c7b30bb07388252d_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Itt a nagy desszertkvíz: felismered a sütiket egy kép alapján?](https://kep.index.hu/1/0/5732/57323/573233/57323373_4239737_dcca6f264b1c0a9ec02ce58026fe073d_wm.jpg)
Itt a nagy desszertkvíz: felismered a sütiket egy kép alapján?
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
Mivel a cukkini viszonylag semleges ízű, bátran fűszerezhető, jól áll neki a pikáns és az édeskés zamat is.
A cukkini az év bármely szakában megtalálható a boltok polcain, csak rajtad múlik, milyen finomságot készítesz belőle. Az egyik kedvenc cukkinis receptem gyorsan elkészül, nagyon finom és igazi éhségűző. Van, aki cukkinipalacsintának nézi, míg más tócsninak gondolja. Én jobban szeretem palacsintának nevezni, mivel a mi családunkban a tócsni bő olajban, ropogósra sütve készül, az alábbi receptnél viszont alig kerül olaj a serpenyőbe.
A cukkinis keverékbe a görögök kedvelt sajtja, feta kerül, amelynek jól állnak a fűszerek, szóval bátran használd a borsot, de akár zöldfűszerekkel is gazdagíthatod a tésztát.
Cukkinipalacsinta
![cpct](https://kep.index.hu/1/0/3690/36904/369045/36904555_f0e5bfda8601ac0b8e63afc78e421777_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab cukkini
- 1 darab hagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 2 darab tojás
- 100 gramm liszt
- 100 gramm feta
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit tisztítsuk meg, reszeljük le, majd a felesleges nedvességet nyomkodjuk ki belőle egy konyharuha vagy a kezünk segítségével. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, petrezselymet, a tojást, lisztet, feta sajtot és a fűszereket. Alaposan keverjük össze.
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, öntsünk bele kevés olajat. Kanalazzunk halmokat a serpenyőbe, majd mindkét oldalán süssük aranybarnára a cukkinipalacsintákat (kb. 5-8 perc oldalanként).
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!