![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Melengető cukkinikrémleves fokhagymával és zöldfűszerekkel - Pillanatok alatt készen van
![cukkinileves](https://kep.index.hu/1/0/4002/40028/400286/40028687_3054533_d3dedb3d2b482fa89fe2a5e39effe507_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Laktat, mégsem nehezíti el a gyomrodat ez a gyönyörű színű, kicsit pikáns krémleves.
A krémleves elkészítése a világ legegyszerűbb művelete, itt azon sem kell izgulnod, hogy egyformára vágod-e a zöldségeket, hiszen a végén úgyis összeturmixolod őket. A krémlevesek sokkal laktatóbbak, hisz ezeket nemcsak pépessé teszed, hanem - legtöbbször tejszínnel - be is sűríted. A tejszíntől sokkal testesebb, teltebb ízű lesz, még az olyan könnyed, magas víztartalmú zöldség is, mint a cukkini.
A cukkiniből rakottast is készíthetsz, a klasszikus rakott krumpliból is sokkal izgalmasabb főételt varázsolhatsz sok sajttal, cukkinivel és tejszínnel rétegezve. Ha pedig a bundázott változatért rajongsz, akkor próbáld ki párizsiasan, fokhagymával. A fokhagyma, ez az egészséges, vírusölő zöldség amúgy is jól áll a cukkininek, ebbe a krémlevesbe is került belőle.
Cukkinikrémleves fokhagymával
![cukkinikrémleves fokhagymával recept ok](https://kep.index.hu/1/0/3987/39879/398790/39879087_0237c7400918a0bcb3022767ea8ffd62_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 darab cukkini (közepes)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma (kisebb)
- 1 darab krumpli
- 1 liter zöldségalaplé
- 2 darab bazsalikom (levél)
- 0.5 kávéskanál szerecsendió
- ízlés szerint só
- 200 milliliter tejszín
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát vágjuk egészen apróra. A krumplit hámozzuk meg és kockázzuk fel. A cukkinit mossuk meg, a két végét vágjuk le, majd kockázzuk fel.
Egy lábasban melegítsünk olajat, dinszteljük meg rajta a hagymát. A hagymára tegyük rá a cukkinit, a fokhagymát, pirítsuk 1-2 percig, majd öntsük rá az alaplevet. Sózzuk, szórjunk rá szerecsendiót és dobjuk rá a bazsalikomot. A krumplit is tegyük a levesbe, majd várjuk meg, amíg megpuhul.
Ha megfőtt, vegyük le a tűzről, majd botmixerrel pürésítsük. Öntsük bele a tejszínt, tegyük vissza a gázra, várjuk meg, amíg rottyan egyet.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!