Villámgyors krumplis köret a horvátoktól: tartalmas és tápláló
Hogyha Horvátországban jársz, sok más mellett a blitvát is feltétlenül kóstold meg! Ez egy egyszerű és olcsó köret, így kis költségvetésből is csodás étel születik.
Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos krumplisaláta ropogós zöldségekkel: köretként is mennyei
Puha, légies sárgarépaszuflé: különleges húsvéti desszertet mutatunk
Egyszerű, omlós vajas keksz: kedvedre formázhatod, szaggathatod
Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé
Ropogós, aranybarna morzsában sült skót tojás: egyszerű az elkészítése
A sült krumplinak könnyedén új értelmet adhatsz, ha egy kis dijoni mustárral sütöd meg. Így a néha már-már unalmasnak tűnő krumpli rögtön új köntösbe öltözik.
A fűszeres sült krumpli egyre nagyobb kedvenc, hiszen számtalan fűszerrel ízesíthető, legyen szó zöldfűszerekről, paprikáról, különböző chilikről vagy olajokról. Ezt a variációt most dijoni mustárral és némi kakukkfűvel készítjük el a sütőben.
A karakteres ízt a fokhagyma, a fűszerek és persze a mustár adja, a pác pedig, amiben a krumplikockák fognak fürdőzni, szinte már magától megszólal.
Dijoni mustárral sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 5 db krumpli
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.25 tk. szárított kakukkfű
- 0.5 tk. őrölt petrezselyem
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra. Egy nagyobb tepsit vékonyan olajozzunk ki.
A krumplikat hámozzuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerint kockákra vagy gerezdekre. A fokhagymát tisztítsuk meg.
Keverjük össze egy tálban az olívaolajat, a mustárt, nyomjuk rá a fokhagymát és adjuk hozzá a zöldfűszereket. Adjuk hozzá a sót és a borsot is, majd keverjük össze.
Adjuk hozzá a krumplit, és alaposan forgassuk össze a páccal.
Oszlassuk el a krumplikat a tepsiben, majd kb. 40-45 perc alatt süssük készre úgy, hogy félidőben egyszer megforgatjuk őket.
A kisült krumplit tálaljuk melegen húsok mellé, vagy akár magában is, egy egyszerűbb köretként.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
