Fantasztikus savanyú káposztás csirkemell: a sütőben érnek össze az ízek
A savanyú káposztával rakott csirkemell kiadós fogás, amely kevés munkával kerül az asztalra.
Szaftos, tejfölös-sajtos csirkemell: sütőben sül aranybarnára
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A szaftos, omlós hús sajttal és tejföllel pirul, isteni finom, és kezdők is bátran elkészíthetik.
A csirkés receptek közül az egyik legkönnyebben elkészíthető ételt hoztuk el nektek! A szaftos, omlós hús krémes tejföllel és olvadt sajttal kerül a sütőbe és sül aranybarnára. Gyorsan elkészíthető, és az alapanyagok nagy része megtalálható a konyhában.
Frissen sült, rozmaringos újburgonyával tálalva ez az étel méltó főszereplője lehet bármelyik hétvégi ebédnek. A klasszikus verzió könnyen továbbgondolható: egy kevés füstölt sajt vagy ropogósra sült bacon új ízt ad az ételnek.
Tejfölös-sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
A főételhez:
- 500 g csirkemell
- ízlés szerint só
- 90 g finomliszt
- 2 db tojás
- 400 g tejföl
- 300 g trappista sajt
- kevés vaj
A körethez:
- 1 kg újburgonya
- 2 szál rozmaring
- ízlés szerint só
- kevés olívaolaj
Elkészítés:
Készítsük elő az alapanyagokat.
Mossuk és tisztítsuk meg az újburgonyát és a csirkemellet is.
A húst vágjuk kisebb szeletekre, sózzuk be és hagyjuk állni 5-10 percet.
A krumplit borítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd sózzuk meg ízlés szerint, illetve fűszerezzük meg friss rozmaringgal és locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton süssük ropogósra 25-30 perc alatt.
A hús panírozásához verjük fel a tojásokat, mérjük ki a lisztet, majd kezdődhet a szokásos forgatás.
Forgassuk meg a hússzeleteket a tojásban, utána a lisztben. A panírmorzsát most elhagyjuk.
Vajazzuk ki a tepsit, helyezzük bele a csirkemellszeleteket, kenjük le tejföllel és süssük 20-25 percig, 160 fokon. Ez idő alatt reszeljük le a sajtot.
Vegyük ki a sütőből a húst, szórjuk meg a sajttal, végül helyezzük vissza és süssük készre.
Tálaljuk újburgonyával, továbbá kiegészíthetjük savanyúsággal vagy friss salátával is.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
