A diós kevert süti egyszerűen készül, csak egybe kell keverni az alapanyagokat. A végeredmény egy csodás, puha és mennyei sütemény.

A kevert sütiket mindenki szereti, hiszen pofonegyszerű őket összedobni, gyakorlatilag elronthatatlanok. Most is egy ilyen receptet ajánlok, amit teljesen kezdő fakanáltanoncok is könnyedén az asztalra varázsolhatnak.

A diós kevert tésztája nagyon szaftos, köszönhetően a tejnek és a lekvárnak. Hogy milyen lekvár kerül a sütibe, az ízlés kérdése: én barackkal készítettem. A dió a kész süti tetejére kerül, de ha szeretnéd, mást is használhatsz helyette, például mandulát vagy mogyorót.

Diós, lekváros kevert süti

Hozzávalók 25 x 25 cm-es formához cm átmérőjű formához

20 evőkanál liszt
1 csipet só
10 evőkanál cukor
1 csomag sütőpor
3 evőkanál lekvár
2 dl tej
kevés vaj a forma kikenéséhez
2 evőkanál lekvár (a kenéshez)
4 evőkanál darált dió

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót, cukrot, sütőport. Ezután adjuk hozzá a lekvárt és a tejet is.

Vegyünk elő egy tepsit (25x25 cm), béleljük ki sütőpapírral vagy kenjük ki kevés vajjal, majd simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe és süssük tűpróbáig (20-30 perc).

A langyos sütemény tetejét kenjük meg lekvárral és szórjuk rá a diót.