Energiabomba fahéjas-datolyás tekercs: sütés nélkül készül a desszert

Ha szeretnéd a cukorbeviteledet csökkenteni, de nem szeretnél mesterséges édesítőket magadhoz venni, akkor próbáld ki a datolyát. Ez egy tápanyag- és kalóriadús étel, amelynek magas ugyan a cukortartalma, de az legalább természetes. Ha diétázol vagy cukorbeteg vagy, akkor sajnos ez sem feltétlen jó megoldás, de szakembert megkérdezve beépítheted a táplálkozásodba. Az ízesítésre a legjobb, ha pasztát készítesz belőle, nagyon egyszerű, így csináld. 

A datolyát aztán összegyúrhatod olajos magvakkal, például dióval vagy más aszalt gyümölccsel, vagy zabpehellyel is. Ezekben az energiagolyókban az a közös, hogy csak aprítógépre van hozzájuk szükséged, és némi türelemre, amíg az ízek összeérnek a hűtőben vagy a mélyhűtőben. Ha a massza összeállt, a forma igazából már mindegy, most tekercset készítettem, ráadásul kétféle réteggel, az egyikhez egy kevés fahéjat is kevertem.