Házi fahéjszirup, amitől minden sokkal finomabb lesz – Sütibe, kávéba és forró csokiba is
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlanul sajtos, fokhagymás tészta: villámgyors ebédet mutatunk
Sült spárga pankomorzsás bundában: ropogós tavaszi vendégváró
Rusztikus, omlós epres galette: kezdőknek is tökéletes recept
Mogyorókrémmel töltött krumpligombóc: ezt imádni fogod
Rántott csirkemell provence-i bundában: fűszeres, ropogós, omlós
Az illatos, különleges zamatú fahéjszirup gasztroajándéknak is tökéletes.
Az édesszájúak titkos konyhakredencében mindig jó, ha megbújik 1-2 üveg fahéjszirup, amitől minden sokkal finomabb lesz. A fűszeres zamatú nedű kerülhet kávéba, forró csokiba, de süteményekre is lehet csorgatni.
A szirup összeállításánál fahéjrúddal érdemes dolgozni, mert annak még erőteljesebb az íze, több aroma szabadul fel főzés közben. Természetesen őrölt fahéjból is készülhet, a receptben írt vízhez és cukorhoz 1 csapott evőkanálnyira lesz szükséged. Ha őröltből készíted, akkor kis lyukú szitán szűrd át, mielőtt üvegekbe töltöd.
Fahéjszirup
Hozzávalók 2 decihez
- 5 rúd fahéj
- 3 deciliter víz
- 20 dekagramm barna cukor
- 1 darab citrom(leve)
Elkészítés:
A vízbe tegyük bele a fahéjrudakat, a cukrot keverjük bele, majd alacsony láng felett főzzük sziruposra kb. 30 perc alatt.
A szirupba keverjük bele a citrom facsart levét is, majd töltsük üvegbe a különleges nedűt.
Ez a mennyiség 2 darab 2,5 deciliteres üveg megtöltésére lesz elegendő.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
