Egészséges, fehérjedús fehérbab-pogácsa – Egyszerű, de laktató recept
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Pillanatok alatt összeállíthatod ezt a fehérbab-pogácsát, amely mártogatóssal és salátával a legfinomabb.
A fehér bab nagyon egészséges, tele van fehérjével, de közben laktat is. A babkonzerv is tökéletesen megteszi és akkor főzőcskézni sem kell.
Ha nagyon meleged van, készítsd el ezt a könnyed fehérbab-salátát, amelybe keverj lédús koktélparadicsomot is. Ha szereted a mártogatósokat, akkor a bab erre is jó alapanyag, keverd padlizsánnal, így izgalmas és laktató lesz egyszerre.
Készíthetsz fasírtot, pontosabban pogácsákat is belőle, amelyeket valamilyen körettel, akár salátával és mártogatóssal is ehetsz. A vegetáriánus ételeknél maradva, a vöröslencse is sokoldalúan felhasználható alapanyag, a belőle készült fasírt szuper fehérjeforrás és nagyon hamar elkészül. Ahogy ez a babos verzió is, amely teljesen vegán egyébként.
Fehérbab-pogácsa
Hozzávalók 6 adaghoz
- 1 konzerv fehér bab
- 1 fej vöröshagyma (kicsi)
- 50 gramm liszt
- 60 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál lenmag (őrölt)
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A babról öntsük le a levét, tegyük egy tálba és villával törjük össze. A hagymát vágjuk apróra.
Öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, pároljuk üvegesre a hagymát. Adjuk a babhoz, majd keverjük hozzá a lisztet és az őrölt lenmagot. Sózzuk meg, kicsit gyúrjuk át. Ha nem eléggé gyúrható, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Egy deszkát lisztezzünk meg, a tésztát nyújtsuk ki 1,5 centiméter vastagra, majd szaggassunk belőle köröket.
Egy serpenyőben forrósítsunk egy kevés olajat, süssük a pogácsák mindkét oldalát 5-5 percig. A pogácsákat sütőben is megsüthetjük, ekkor tegyük sütőpapírral bélelt tepsire őket, kenjük meg mindkét oldalukat olívaolajjal és 160 fokos sütőben süssük 30 percet, félidőben fordítsuk meg.
Címkék:
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Olvasd el ezt is!
