A 8 legfinomabb étel csirkemellből: szaftos, sült és rántott fogások
A csirkemellből egyszerűen és gyorsan változatos, fenséges fogásokat készíthetsz. Főételként sütve, rántva, ragunak is remek választás.
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell: ellenállhatatlanul omlós lesz a hús
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
A fokhagymás pácolásnak köszönhetően a hús puha és ízletes, szinte szétolvad a szájban.
Fel a kezekkel, ki szereti a frissensültet? Kár lenne tagadni, sokan megőrülnek a bundázott húsokért, legyen az hagyományos rántott hús vagy valamilyen különlegesebb ruhában pirult finomság. Szerencsére rengetegféle izgalmas változatot lehet kipróbálni, melyeknek az ünnepi asztalon is biztos a helyük.
Ha vendégeket vársz, tökéletes választás a tejfölös pácban készült hús. Az elkészítésével nem lesz sok gondod, másnap csak készre kell sütni, majd tálalni valamilyen körettel.
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemell
- 2 darab tojás
- 280 g tejföl
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagymakrém
- 1 bögre liszt
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel, majd klopfoljuk ki.
A tojást üssük fel, villával keverjük össze, majd a tejfölt is dolgozzuk hozzá. Ezután adjuk a tejfölös tojáshoz a sót, borsot és fokhagymakrémet.
A hússzeleteket pácoljuk a tejfölös keverékbe egy éjszakára.
Másnap a bepácolt húst forgassuk lisztbe, és bő olajban süssük készre.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
