Főzz illatos krumplifőzeléket, ha unod már a hagyományosat, így sokkal finomabb!

Citrommal és tárkonnyal

Ez nem az a nehéz, lisztes-babérleveles krumplifőzelék, amibe kihűlés után beleáll a kanál, és akár házalapnak is beválik, úgy megszilárdul, hanem egy könnyű, nyári változat. Persze télen is nyugodtan el lehet készíteni, van hozzá minden akkor is.

A trükk annyi, hogy a főzeléket ezúttal nem liszttel habarjuk, hanem önmagával sűrítjük, méghozzá úgy, hogy a burgonya egy részét összetörjük. Próbáld ki ezt a módszert nyugodtan a többi krumplis étellel is, különösen jól áll a paprikás krumplinak, és a burgonyalevesnek.

A citrom és a tárkony izgalmat visz bele, de a gyerekek is megeszik

Mivel a citrom és a tárkony igazi friss, nyári köretté teszi, tálaljuk bátran grillezett húsok, vagy gyorsan, a serpenyőben elkészített grillkolbászok mellé. Mivel a jól ismert krumpliból van, a gyerekek is biztosan meg fogják enni, nem kell különböző hókuszpókuszokat bevetni.