Elegáns, frissítő pezsgős koktél szilveszterre - A gintől lesz különleges
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Könnyed, mégis nagyon izgalmas, picit fűszeres koktél, az alapja pezsgő, de a ginnek is jelentős szerepe van benne.
A French 75 egy igazán letisztult, elegáns koktél, amit Párizsban készítettek először az 1900-as évek elején. Mivel nagyon könnyen, gyorsan, pár hozzávalóból készül, ráadásul isteni finom, hamar népszerű lett.
Az alapja sokak kedvence, a gin, illetve a szilveszter kötelező eleme, a pezsgő. A kétféle alkohol mellé friss citromlé - ettől lesz kicsit könnyed, frissítő - és cukorszirup kerül, utóbbi a gin kesernyés ízét ellensúlyozza.
A cukorszirup készülhet házilag is, 1:1 arányban kell összefőzni a cukrot és a vizet, míg előbbi teljesen el nem olvad. Érdemes nagyobb adagot készíteni, legalább 1 bögre cukorból és 1 bögre vízből, ha több koktél készül, biztosan szükség lesz ennyire, ha pedig mégse fogyna el, a hűtőben egy hónapig is eláll.
French 75
Hozzávalók 1 pohárhoz
- 30 milliliter gin
- 20 milliliter friss citromlé
- 20 milliliter cukorszirup
- 60 milliliter pezsgő
- tálaláshoz citrom
- jég
Elkészítés:
Töltsünk meg félig egy shakert jéggel - ha nincs, akkor akár befőttesüvegbe is tehetjük -, öntsük rá a gint, a citromlevet, a cukorszirupot, zárjuk le, majd alaposan rázzuk össze.
Szűrjük le, majd öntsük a gines alapot a pezsgőspohárba, végül öntsük a tetejére a pezsgőt.
Citromkarikával kínáljuk, vagy zöldséghámozóval is lekanyaríthatunk a citrom héjából szeleteket, hogy még látványosabb legyen a tálalás.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
