Fűszeres csirkemellkockák krumplival és kelbimbóval keverve: laktató és nagyon finom
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A hús és a köret együtt pirul, az ízek sütés közben érnek össze, már a látványtól is jóllakik az ember.
Miközben a fák megsárgult leveleiktől szabadulnak, egyre hűvösebb szelek járnak, ilyenkor jólesik az otthon melege. Ebben az időben a forró levesek és a tepsiben sült fogások a nagy favoritok. Hétköznapokon is jólesik a sütőből kikapni a vacsorát, a legjobb, ha a hús és a köret együtt készül, lehetőleg a legkevesebb munkával.
A kelbimbó az őszi, téli évszak egyik kedvence, a mini káposzta rendkívül egészséges és ízletes, ha jól készíted. Szereti a fűszereket, csirkehúshoz remekül passzol, és más zöldségekkel is keverheted. A sütőben sült hármas – azaz a csirkemellkockák, krumpli, kelbimbó – bátran ízesíthető, ha szeretnéd, fűszerezd paprikával, chilipehellyel, de a rozmaring zamata is jól áll az ételnek.
Fűszeres csirkemellkockák
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg kelbimbó
- 40 dkg krumpli
- 80 dkg csirkemellfilé
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- olaj szükség szerint
Elkészítés:
A kelbimbót főzzük meg lobogó vízben 6-8 perc alatt, majd szűrjük le és tegyük félre.
A megtisztított krumplit vágjuk közepes méretű kockákra, bő, sós vízben főzzük félpuhára.
A csirkemellet kockázzuk fel, tegyük tepsire, majd adjuk hozzá a félpuha krumplikockákat és a kelbimbót egészben vagy félbevágva. A tepsire tett hármast alaposan forgassuk egybe sóval, borssal, fokhagyma-granulátummal, kevés olajjal locsoljuk meg. Utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 35-45 percre, míg minden megpuhul, szép aranybarnára sül a hús és a zöldségek is.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
