Sütőtök még sosem volt ilyen finom: fűszerekkel, sütőben pirul az őszi zöldség
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Az édes zamatú sütőtök karakteres fűszerekkel egybeforgatva pirul, a tálalásnál pedig feta sajt teszi izgalmassá.
Elkezdődött a sütőtök szezonja, az ősz egyik legnagyobb kedvencéből rengeteg csodás fogás készülhet, főétel, köret és még desszert is. A vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedő finomság édes zamattal bír, épp ezért nagyon jól viseli a fűszerezést, viheted karakteresebb irányba, vagy kiemelheted a természetes ízét, mézzel egybeforgatva is megsütheted.
A sütőtök legegyszerűbb elkészítési módja, ha sütőbe tolod. A tököt félbevágva, hasselback módszerrel, vagy darabolva, intenzív zamatú fűszerekkel is krémesre sütheted. Hogy fokozd az izgalmakat, az elkészült finomságra morzsolj feta sajtot. Mivel a feta sós, ezért nem kell plusz sót használni, és a többi fűszerrel is érdemes csínján bánni.
Fűszeres sütőtök feta sajttal
Hozzávalók 4 személyre
- 1 darab sütőtök
- 1 teáskanál kakukkfű
- bors ízlés szerint
- 0.5 teáskanál cayenne-bors
- 15 dekagramm feta sajt
- olaj szükség szerint
Elkészítés:
A tököt tisztítsuk meg, vágjuk félbe, a magját távolítsuk el, majd vágjuk egyforma darabokra.
A feldarabolt tököt helyezzük keverőtálba, szórjuk rá a fűszereket, kevés olajjal locsoljuk meg, forgassuk egybe, utána igazgassuk el sütőpapírral bélelt tepsin.
A sütőtökkel megpakolt tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, süssük 1 órán át, amíg a tök enyhén megbarnul és megpuhul. A sütési idő a tök méretétől is függ, ezért figyelmesnek kell lenni a sütésénél.
Tálalásnál morzsoljuk a sajtot a sült tökre.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
