Mennyei sütőtökös rizottó zsályával bolondítva: így lesz igazán krémes
A krémes rizottó sütőtökkel készítve is ellenállhatatlan. Fűszerezd bátran ízlés szerint!
Fűszeres sütőtökös röszti: hideg tejföllel kínálva a legfinomabb
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A sütőtökös röszti egyszerű, mégis nagyszerű harapnivaló. A massza fűszerezésével érdemes kísérletezni: próbáld ki pikánsan, vagy kicsit különlegesebb ízekkel is színesítheted.
A röszti sok néven ismert, hagyományosan burgonyából készítik, de más zöldségből is érdemes kipróbálni. A röszti receptek választéka óriási, akár mixelve is kipróbálhatsz zöldségeket. A tradicionális változatot például sárgarépával is különlegesebbé teheted.
A sütőtök az ősz legnagyobb sztárja, amelyből rengeteg féle izgalmas finomság készülhet, köztük röszti is. A reszelt sütőtökhöz tehetsz különlegesebb ízesítőket, például szerecsendiót vagy curryfűszert, de más zöldséget, például édesburgonyát is reszelhetsz hozzá. A kisült röszti tetejére kenhetsz tejfölt és megszórhatod reszelt sajttal, de egy kevés sajt a masszában is elfér.
Fűszeres sütőtökös röszti
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg sütőtök
- 10 dkg finomliszt
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál chilipehely
- 1 darab tojás
- olaj a sütéshez
Mártogatós:
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tököt reszeljük le nagy lyukú reszelőn, majd keverjük egybe a liszttel, a reszelt fokhagymával, a sóval, a borssal, a chilipehellyel és a tojással.
Serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat , majd 2 evőkanálnyi adagonként süssük a rösztiket mindkét oldalukon aranybarnára.
Mártogatós:
A tejfölt, a sót és a reszelt fokhagymát keverjük egybe, és már kínálhatjuk is a rösztihez.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
