Mennyei sütőtökös rizottó zsályával bolondítva: így lesz igazán krémes
A krémes rizottó sütőtökkel készítve is ellenállhatatlan. Fűszerezd bátran ízlés szerint!
Fűszeres sütőtökös röszti: hideg tejföllel kínálva a legfinomabb
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A sütőtökös röszti egyszerű, mégis nagyszerű harapnivaló. A massza fűszerezésével érdemes kísérletezni: próbáld ki pikánsan, vagy kicsit különlegesebb ízekkel is színesítheted.
A röszti sok néven ismert, hagyományosan burgonyából készítik, de más zöldségből is érdemes kipróbálni. A röszti receptek választéka óriási, akár mixelve is kipróbálhatsz zöldségeket. A tradicionális változatot például sárgarépával is különlegesebbé teheted.
A sütőtök az ősz legnagyobb sztárja, amelyből rengeteg féle izgalmas finomság készülhet, köztük röszti is. A reszelt sütőtökhöz tehetsz különlegesebb ízesítőket, például szerecsendiót vagy curryfűszert, de más zöldséget, például édesburgonyát is reszelhetsz hozzá. A kisült röszti tetejére kenhetsz tejfölt és megszórhatod reszelt sajttal, de egy kevés sajt a masszában is elfér.
Fűszeres sütőtökös röszti
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg sütőtök
- 10 dkg finomliszt
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál chilipehely
- 1 darab tojás
- olaj a sütéshez
Mártogatós:
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tököt reszeljük le nagy lyukú reszelőn, majd keverjük egybe a liszttel, a reszelt fokhagymával, a sóval, a borssal, a chilipehellyel és a tojással.
Serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat , majd 2 evőkanálnyi adagonként süssük a rösztiket mindkét oldalukon aranybarnára.
Mártogatós:
A tejfölt, a sót és a reszelt fokhagymát keverjük egybe, és már kínálhatjuk is a rösztihez.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
