Tepsiben sült, fűszeres zöldbab: fenséges köret sült húsok mellé

30
Nyomtatás
bkcover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Az egyszerű, de ízletes köret mirelit zöldbabból is készülhet, jó fűszeresen, pirított szalonnakockákkal megbolondítva.

Karácsonykor mindenki igyekszik a lehető legfinomabb ételekkel telepakolni az ünnepi asztalt, a pirosra sütött húsok mellé gusztusos, kicsit különlegesebb köretekkel készülni. A nagy sürgés-forgás közben aranyat ér, ha gyorsan, fáradságos munka nélkül tudsz valami ízletes finomságot készíteni, amiért odáig lesz a család. A fűszeres, baconnel egybeforgatott zöldbab pont ilyen.

Az elkészítésére alig lesz gondod, csak megsütöd a bacont, felkockázod, majd alaposan összekevered a zöldbabbal és a fűszerekkel, végül sütőbe tolod.  Az így készült isteni köret remek kísérője sült húsoknak, mindenki imádni fogja.

Így lesz még finomabb

A hagyományos fűszerek mellett kicsit különlegesebb aromákkal is készítheted a zöldséget: a só, bors, cayenne és az olaj helyett 2-3 evőkanál olvasztott vajjal, 5-6 evőkanál barna cukorral, fokhagymaporral és 2-3 evőkanál szójaszósszal is egybeforgathatod a bacont és a zöldbabot, majd mehet a sütőbe.

Fűszeres zöldbab

bkct

Hozzávalók 4 személyre

  • 500 gramm zöldbab (mirelit vagy konzerv is lehet)
  • 10 szelet bacon
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál cayenne-bors
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • kevés olaj
Recept idők

Elkészítés:

A zöldbabot öntsük jénaiba.

A bacont egy serpenyőben, saját zsírján süssük pirosra, majd miután kihűlt, kockázzuk fel. Keverjük egybe a zöldbabbal, utána forgassuk hozzá a fűszereket és 2-3 evőkanálnyi olajat. A köretet toljuk 170 fokra előmelegített sütőbe, 30-40 percig süssük, amikor a bab megpuhult, elkészült.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon