Name: Fűszervajas melegszendvics
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 darabhoz
Ingredients: 200 g puha vaj; só és bors ízlés szerint; 2 gerezd reszelt fokhagyma; 1 teáskanál erős paprikakrém; chili (opcionális) ízlés szerint; 0.5 csokor petrezselyem (opcionális); 10 dkg mozzarella; 10 dkg cheddar; 4 szelet kenyér vagy bagett

Az aranybarna, sajtban gazdag melegszendvics szuper harapnivaló magában, és krémlevesek mellé is elfér.

A melegszendvics örök kedvenc, mely rengetegféle variációban kipróbálható. Bármilyen kence is kerüljön a kenyérre, akkor lesz az igazi, ha jó sok sajt pirul a tetején.

Ha melegszendvics, én az egyszerűbb változatokat szeretem. Az egyik kedvenc receptemben a fokhagyma és a friss fűszernövények teszik csodássá a kenyeret, de bátran alakítható. A tüzes zamat kedvelői a fokhagyma mellé csípős paprikakrémet és chilit is tehetnek: a receptben írt mennyiséget érdemes ízlés szerint adagolni. Ha pedig nem nyerő a csípős, akkor mediterrán fűszerkeverékkel dobd fel a vajat.

Az elkészült szendvics jólesik magában, de krémleves és saláta mellé is kínálható.

Fűszervajas melegszendvics

Hozzávalók 4 darabhoz

200 g puha vaj
só és bors ízlés szerint
2 gerezd reszelt fokhagyma
1 teáskanál erős paprikakrém
chili (opcionális) ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem (opcionális)
10 dkg mozzarella
10 dkg cheddar
4 szelet kenyér vagy bagett

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 8 perc

Elkészítés:

A puha vajat keverjük össze a sóval, borssal, fokhagymával, erős paprikakrémmel, chilivel és petrezselyemmel.

A sajtokat reszeljük le.

A kenyérszeleteket kenjük meg a fűszeres vajjal, szórjuk meg a sajtokkal. Ezután a szendvicseket toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe, 8-12 perc alatt süssük szép aranybarnára.