Gorgonzolás, almás, diós saláta, könnyed finomság az ünnepek alatt
Cikkek
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Pihe-puha orosz almatorta: alig valamiből készül
Ropogós
Füstös és pikáns Buffalo-hummusz: mártogatósok közt verhetetlen
Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen
Pihe-puha, réteges citromtorta: házi piskóta az alapja
Vajpuhára sült tepsis sertéstarja: hagymás, paprikás ragu teszi izgalmassá
7 tipp, amivel megmentheted az elsózott levest: ezek a praktikák aranyat érnek
Egy frissítő, könnyed saláta jólesik a nagy karácsonyi lakoma után. Pár perc alatt összedobhatjuk ezt a finomságot, mindenki örömét leli ebben az egyszerű, de nagyszerű fogásban.
Az alma, a körte és a gorgonzola sajt tökéletesek együtt, de ha egy kis dióval is megszórjuk őket, igazán pompás fogás válik belőlük. A gorgonzola pikáns íze miatt a saláta nem igényel különösebb fűszerezést, egy kis só, bors és olívaolaj bőven elég.
Ha nem szeretjük a spenótot, használhatunk helyette bármilyen salátakeveréket, de akár önmagában jégsalátát is. Remekül illik az almához a cékla, a salátához pedig egy kis ecet, ezért ecetes cékla is kerül a gyümölcsök mellé. Ha nem szeretjük a céklát, akkor a savasságot egy kis balzsamecettel pótolhatjuk.
Ez a saláta önmagában is megállja a helyét, akár egy könnyed vacsoraként, de ehetjük pirítós mellé is, ha kicsit laktatóbbra vágyunk. Mindenképpen érdemes a két ünnep között egy salátát készíteni, jót fog tenni a gyomrunknak, és rákészülhetünk a szilveszteri folytatásra.
Gorgonzolás-almás saláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 csomag bébispenót
- 1 darab alma
- 1 darab körte
- 140 gramm gorgonzola sajt
- 1 bögre dió (vagy más magvak)
- 1 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só, bors
- ízlés szerint ecetes cékla
Elkészítés:
Fotó: Shutterstock