Házi jégkrém sárgadinnyével: mézes-citrusos receptet mutatunk
A mézédes dinnye tökéletes választás, ha jégkrémről van szó, kicsik és nagyok egyaránt imádni fogják.
Házi, áfonyás jégkrém: görög joghurttól krémes
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A meleg napokon biztosan mindenkinek jólesik egy finom jégkrém. Ha pedig ez a hűsítő finomság még egészséges is, és házilag készül, a siker is garantált!
Az otthon is elkészíthető, egyszerűbb jégkrémek mindig is slágernek számítottak. Itt persze most nem a főzött fagyira gondolunk, ami időigényesebb, hanem a néhány összetevőből kikevert, pálcás változatokra.
Ezúttal egy áfonyás, görög joghurtos jégkrém receptjét mutatjuk, ami élénk ízzel, sima és krémes textúrával kecsegtet, és mindössze 10 perc alatt elkészíthető.
Házi, áfonyás jégkrém
Hozzávalók 6 darabhoz
- 280 g friss áfonya
- 2 ek méz
- 500 g vaníliás görög joghurt
Elkészítés:
Az áfonyát mossuk meg, csepegtessük le.
Ezután turmixoljuk le aprító- vagy turmixgépben, amíg egészen folyós állagú nem lesz.
A leturmixolt áfonyát öntsük bele egy nagy tálba.
Keverjük hozzá a mézet, majd adjuk hozzá a joghurtot is, de ezt már óvatosan forgassuk hozzá.
A sűrű, krémes keveréket kóstoljuk meg, hogy elég édes-e? Ha nem, adhatunk még hozzá egy kis mézet.
A kész joghurtos krémet öntsük bele egyenként a jégkrémes formákba. Ez lehet olyan is, amibe mi tesszük a pálcikát, de olyan is, amihez már van pálcika.
Ha nincs hozzá pálcika, érdemes kb. 1 órára betenni a fagyasztóba a jégkrémet, és utána beleszúrni a pálcikákat, hogy azok szépen, peckesen álljanak majd a jégkrémben.
Az édességet kb. 4-6 órára tegyük be a fagyasztóba, de akár egy egész éjszakára is.
A formákra fogyasztás előtt folyassunk egy kis meleg vizet, hogy könnyedén ki tudjuk húzni belőle a pálcikával együtt.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
