Fagyi, jégkrém vagy sorbet? Így készülnek házilag a jeges finomságok
Nyáron a legkedveltebb édességek közé a fagylalt és a jégkrém tartozik, ezeket otthon is érdemes elkészíteni.
Ha a hőségben másra sem vágysz, csak jéghideg enni- és innivalókra, akkor ezt a jégkrémet nagyon fogod szeretni. Tulajdonképpen nem más, mint egy erdei gyümölcsös smoothie jégkrémformába öntve, hiszen áfonyát és szedret tartalmaz, a krémes állagáért pedig a banán felel.
Az összeállítást elkészítheted édesítő nélkül is, abban az esetben viszont mindenképp érett banánokat válassz. Ha pedig édesebbre szeretnéd, akkor 1-2 evőkanál juharsziruppal nem foghatsz mellé. A teljes folyamathoz mindössze egy turmixgépre lesz szükséged – hiszen fontos, hogy a végeredmény a lehető legselymesebb legyen –, egy szilikon jégkrémkészítő formára és néhány pálcikára.
Tegyünk minden alapanyagot turmixgépbe, és 1 perc alatt dolgozzuk selymes állagúra.
Öntsük a gyümölcspürét szilikon jégkrémformába, de ne töltsük színültig, csak háromnegyedig.
Tegyük fagyasztóba legalább 5 órára, félidőnél pedig, vagy ha már eléggé megdermedt, szurkáljuk a jégkrémekbe a pálcikákat.
Fotók: Getty Images