![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Villámgyors házi kenyér búzadarával dúsítva – Levegős és könnyed lesz tőle
![búzadarás-kenyér](https://kep.index.hu/1/0/3233/32338/323381/32338169_2479841_56e0978944f8fde1c300d77e69c44fd8_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Újabb hét, újabb kenyérrecept, de ezúttal búzadarával készített verziót mutatunk.
Lassan annyi kenyérrecept van a birtokomban, hogy mire vége lesz a járványnak, nem lesz szükség rá, hogy vásároljak. Ezekben a receptekben is törekszem a változatosságra, hogy mindenki megtalálja a neki tetsző fajtát.
Ez a recept tényleg pofonegyszerű, és csak annyi a különbség a sima kenyérhez képest, hogy a liszt egy részét búzadarára cseréltem, ami a süteményekhez hasonlóan levegősebbé teszi a tésztát.
Házi kenyér búzadarával
![búzadarás kenyér recept](https://kep.index.hu/1/0/3225/32251/322514/32251417_e31e8764788b39daab71a2c28ba02b69_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 300 gramm liszt
- 200 gramm búzadara
- 300 milliliter víz (meleg)
- 7 gramm élesztő (por)
- 6 gramm sütőpor
- 3 evőkanál olaj
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet és a búzadarát, majd öntsük hozzá a vizet. Adjuk hozzá az élesztőt és a sütőport, majd az olajat és a sót is. Nedves kézzel gyúrjuk össze, majd pihentessük fél órát. Vegyük annyi részre a tésztát, amilyen típusú péksüteményt szeretnénk sütni, majd egy kevés búzadarával szórjuk meg.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hagyjuk a tésztát még egy keveset pihenni.
Süssük a kenyérkéket 25 percig.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!