Villámgyors házi kenyér búzadarával dúsítva – Levegős és könnyed lesz tőle
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Újabb hét, újabb kenyérrecept, de ezúttal búzadarával készített verziót mutatunk.
Lassan annyi kenyérrecept van a birtokomban, hogy mire vége lesz a járványnak, nem lesz szükség rá, hogy vásároljak. Ezekben a receptekben is törekszem a változatosságra, hogy mindenki megtalálja a neki tetsző fajtát.
Ez a recept tényleg pofonegyszerű, és csak annyi a különbség a sima kenyérhez képest, hogy a liszt egy részét búzadarára cseréltem, ami a süteményekhez hasonlóan levegősebbé teszi a tésztát.
Házi kenyér búzadarával
Hozzávalók 6 adaghoz
- 300 gramm liszt
- 200 gramm búzadara
- 300 milliliter víz (meleg)
- 7 gramm élesztő (por)
- 6 gramm sütőpor
- 3 evőkanál olaj
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet és a búzadarát, majd öntsük hozzá a vizet. Adjuk hozzá az élesztőt és a sütőport, majd az olajat és a sót is. Nedves kézzel gyúrjuk össze, majd pihentessük fél órát. Vegyük annyi részre a tésztát, amilyen típusú péksüteményt szeretnénk sütni, majd egy kevés búzadarával szórjuk meg.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hagyjuk a tésztát még egy keveset pihenni.
Süssük a kenyérkéket 25 percig.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
