Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
sütés
Összesen 94 találat.
-
2023 január 21.Jól áll a kezükben a fakanál: 5 híresség, aki a konyhában is helytáll
Hollywood népszerű csillagai, akikért az egész világon megőrülnek, nem csak a mozivásznon vagy a slágerlistákon hódítanak, a konyhában sem vallanak szégyent, ha főzésről van szó.
-
2022 július 29.Miért lesz nedves a piskóta alja? Így kerüld el a gyakori malőröket
Megrepedt, összeesett, esetleg vizes az alja? Piskótát sütni egyszerű, de még könnyebb elrontani, főleg, ha kezdő hobbicukrász kezébe kerül a habverő.
-
2022 május 19.Süss-főzz szódabikarbónával: a hús omlósabb lesz, a bab gyorsabban puhul meg
A szódabikarbóna filléres csodaszer, melyet sokrétűen lehet felhasználni, tökéletes tisztítószer, és még sütés, főzés során is alkalmazható.
-
2022 május 10.Így válaszd szét a tojást egyszerűen: 5 bevált trükköt mutatunk
A legtöbb sütemény készítésénél kötelező mozzanat a tojás szétválasztása, mely egyszerűen hangzik, de kezdőknek és nem annyira ügyes kezűeknek gondot okozhat a művelet végrehajtása.
-
2022 május 8.Süss tökéletes, habkönnyű macaront: így nem lesz repedezett a francia desszert
A francia cukrászdák elragadó süteményét, a macaront otthon is el lehet készíteni, méghozzá sokkal egyszerűbben, mint azt elsőre gondolnád.
-
2022 május 1.Így lesz vajpuha a máj: nem mindegy, hogy mikor sózod meg
Sokan félnek a májsütéstől, mivel elég egy óvatlan mozdulat, és a belsőség gumis, kellemetlen állagúvá válik, pedig csak egy dologra kell igazán figyelni, hogy vajpuha legyen.
-
2022 április 26.Így helyettesítsd az állati eredetű összetevőket sütésnél: ugyanolyan finom lesz az édesség
A vegán étrend követői nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű összetevőt, ez pedig kihívást jelenthet, ha az ember szereti az ínycsiklandó desszerteket.
-
2022 április 8.7 dolog, amire ne használj alufóliát – Az egészségedet és a környezetet is károsíthatja
A napi háztartásban észre sem veszed, hogy mennyi mindenre használod az alufóliát, uzsonnát csomagolsz bele, sütéskor letakarod vele az edényt, vagy a maradék ételt így teszed be a hűtőbe.
-
2022 március 21.Így lesz a legfinomabb a brownie – Nem mindegy, melyik alapanyaggal kezdesz
A brownie, ha jól készítik, az egyik legfinomabb csokis sütemény, kívül roppanós, belül ragacsos, és annyira csokis, hogy megőrülsz tőle.
-
2022 március 10.Így lesz a legropogósabb a csirkecomb bőre – 6 módszert teszteltünk
Ha eddig azoknak a táborába tartoztál, akik inkább leveszik a csirkecomb bőrét, mert nem tudják elég ropogósra sütni, akkor érdemes kipróbálni a cikkben leírt módszereket, hátha megváltozik a véleményed.
-
2022 március 3.Cukormentes, félédes vagy ét? Ezt érdemes tudnod a különböző csokifajtákról
A legjobb, ha a csokit azonnal megeszed, de természetesen nemcsak erre való ez az édesség, hanem sütemények hozzávalója is, egy a lényeg, hogy mindig nagyon jó minőségűt válassz.
-
2022 március 2.Ilyen hőfokon süsd a kelt, kevert és leveles tésztát – Ezért fontos a sütő hőmérséklete
Számít, hogy a kelt vagy éppen a kevert tésztát hány fokos sütőbe toljuk? Melyiknek mi az ideális? Mi történik, ha alacsonyabb vagy magasabb a hőmérséklet? Ezeknek a kérdéseknek jártunk utána.
-
2022 február 26.7 tipp, mivel teheted különlegesebbé a tiramisut: tojásmentes és poharas verziót is mutatunk
Az olaszok híres kávés süteménye az egész világon népszerű, nem lehet megunni, azonban a hagyományos változat mellett más formában is érdemes kipróbálni a desszertet.
-
2022 február 24.A meleg étel jobban eltelít, mint a hideg? Ezért érdemes mindennap főtt ételt is fogyasztani
Ha éhes vagy, biztosan te is jobban kívánod a meleg ételeket, és valószínűleg azt is észrevetted már, hogy egy hideg szendvics után hamarabb leszel éhes. Mégis, mi ennek az oka?
-
2022 február 14.Így készíts tökéletes héjában sült édeskrumplit – Többféle módszert is kipróbáltunk
Sokféleképpen készítheted az édeskrumplit, akár még sütemény tésztájába is keverheted, de sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb, vagyis ha héjában megsütöd.
-
2022 január 15.Ne csak főzésnél használj fűszerpaprikát: sós vendégvárókban is elfér az ízesítő
Az őrölt pirospaprika a magyar gasztronómia lelke, nincs nélküle paprikás krumpli, pörkölt, gulyásleves vagy halászlé, a tradicionális fogások mellett sütésnél is érdemes alkalmazni a fűszert.
-
2021 november 22.Ezek az alapanyagok helyettesíthetők egymással – Nem kell a boltba rohanni, ha nincs otthon valami
Nem kell kétségbeesned, ha közvetlenül sütés vagy főzés előtt szembesülsz azzal, hogy kifogyott az egyik vagy másik alapanyag otthonról, bátran használj helyettesítőket.
-
2021 november 19.A porcukor díszítésre, a kristály sütéshez való? Mutatjuk a legnépszerűbb cukorfajtákat
A desszertek lelke a cukor, édesen lesz igazán finom a piskóta, muffin, pohárkrém vagy a tortalapok közt elterülő töltelék.
-
2021 november 15.Ezek az alapfűszerek mindig legyenek otthon – Rengeteg fogáshoz nélkülözhetetlenek
Ha kezdő háziasszonyként szeretnéd feltölteni a kamrádat, akkor az első lépések egyikeként a fűszerpolcodat érdemes kialakítanod.
-
2021 november 12.Hasznos alkalmazások a konyhában
A sütés-főzés nem csak kötelező háztartási munka lehet, beiktatva egy takarítás és egy bevásárlás közé igazi kreatív elfoglaltság is, amiben kiteljesedhetsz. Összeszedtük a legjobb applikációkat főzés és táplálkozás témákban!
-
2021 október 28.Mutatjuk, mire figyelj, ha profiterolt készítesz: így biztos nem fog összeesni a tészta
Az égetett tésztás desszert sós és édes változatban készülhet, csinosíthatod kedvedre, vagy egyszerűen porcukorral meghintve is kínálhatod.
-
2021 október 19.Miből készüljön a kenyér, és miből a ropogós tészta? Búza, rizs és még 8 liszt
A liszt alaphozzávaló, minden konyhában megtalálható, hisz ebből készülnek a sütemények és a kenyerek, de paníroknál és sűrítésnél is használható.
-
2021 október 18.8 zöldség, ami főve vagy sütve egészségesebb, mint nyersen: a répa is köztük van
Bár az az általánosan elfogadott nézet, hogy a zöldségek hőkezelés során veszítenek a vitamintartalmukból, ez nem minden esetben van így.
-
2021 augusztus 16.Ne dobd ki a vaníliarúd héját, készíts belőle illatos vaníliás cukrot
Vaníliás cukorra szinte minden édesség készítésénél szükség van, a különböző édes krémek és sodók lelke, de süteményeket is beboríthatsz vele.
-
2021 július 30.A muffinsütőben nem csak süteményt készíthetsz: tojás és fasírt is készülhet benne
Talán nincs olyan háztartás, ahol ne lenne muffinsütő, hiszen ennek a keverem-kavarom süteménynek nagyon egyszerű az elkészítése, mégis sokféleképpen lehet variálni.
-
2021 június 20.4 tipp, hogy tökéletes legyen az otthon sütött torta: a tésztától a díszítésig
A házi süteménynek nincsen párja, legyen szó pitéről, fánkról vagy tortáról, az otthon gyártott desszert felbecsülhetetlen értékű, de nem mindegy, hogyan készül.
-
2021 június 14.Az alapanyagok sorrendje sem mindegy – Így süss tökéletes süteményt
Ugye veled is előfordult már, hogy hiába követted a recept utasításait, a végeredménynek nem túl sok köze volt a fotón látható süteményhez? Ilyenkor valószínűleg a kukában végzi az édesség, és biztosan megfogadod, hogy legközelebb jobban odafigyelsz.
-
2021 június 5.Hogyan süss olajban anélkül, hogy pattogna? Így kerüld el az olajfoltokat
A forró olajban történő sütés borzasztó nagy odafigyelést igényel, elég egy rossz mozdulat vagy felesleges nedvesség, a zsiradék már ki is fröccsen: ez nemcsak bosszúságot, hanem égési sérüléseket is okozhat.
-
2021 június 3.Hogyan lesz tökéletes a tojásrántotta? 7 praktikát mutatunk
A tojásrántotta a világ legegyszerűbb étele, vagy mégsem? Érdemes néhány dologra odafigyelni, hogy ebből a fogásból is a legjobbat hozhasd ki.
-
2021 május 4.Sütési útmutató kezdőknek: mi az a dagasztás és hőkiegyenlítés?
A rutinos süteménykészítőknek nem kell megmagyarázni, mit jelent a vakon sütés, a tűpróba és a többi kifejezés, azonban a kezdő cukrászoknak ismeretlenek ezek a műveletek.
