Nagyon finom, kakaós tésztájú palacsinta: citromos túrókrémmel a legjobb
Palacsintát úgy is készíthetsz, ha a kakaót a tésztájába kevered. Nagyon jól passzol hozzá a citromos túrókrém.
A mákos palacsintához a legjobban a citromkrém, a cseresznye- vagy a meggylekvár illik, de persze más ízekkel is érdemes kipróbálni, rád van bízva, mivel párosítod a tésztát.
A palacsinta örök kedvenc, rengeteg változatban készülhet, a tésztának szinte mindenféle töltelék jól áll, de a massza alakításával is érdemes kísérletezni. A hagyományos változat helyett próbáld ki kakaós vagy mákos masszával.

Az összes hozzávalót mérjük keverőtálba és keverjük csomómentesre. Forró, enyhén olajozott serpenyőben süssük ki a palacsintákat a szokásos módon.
Az elkészült palacsintákat megtölthetjük házi túrókrémmel, vaníliás pudinggal vagy meggylekvárral, tálalásnál cseresznyesziruppal vagy tejszínhabbal gazdagítsuk tovább.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu