Rostgazdag csokis-mazsolás zabkeksz: csak keverd össze a hozzávalókat
Szuper reggeli vagy délutáni nasi lehet ez a keksz, ellát energiával a nap további részére.
Illatos, őszi zabkeksz: ebbe a sütibe rögtön beleszeretsz
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
A zabkeksz egy igazán egyszerűen elkészíthető, mégis tápláló desszert, amely reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is remek választás.
Zabkekszet készíteni pofonegyszerű, ráadásul egészségesebb is, általában erre esik a választásom, ha valamit nassolnék.
Ezúttal az ősz ízeit és hangulatát csempésszük bele: sütőtökös pite fűszerkeverékkel tesszük még különlegesebbé és illatosabbá ezt a finom kekszet.
Illatos, őszi zabkeksz
Hozzávalók 28 darabhoz
- 2 tk. sütőtökös pite fűszerkeverék
- 1 tk. só
- 1 tk. szódabikarbóna
- 190 g finomliszt
- 220 g vaj
- 250 g barna cukor
- 2 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 260 g zabpehely
Elkészítés:
Egy közepes méretű tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a fűszerkeveréket, a sót, a szódabikarbónát és a lisztet, majd tegyük félre.
Egy nagyobb tálban pár perc alatt keverjük habosra a puha vajat a barna cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot, majd dolgozzuk simára.
Fokozatosan forgassuk bele a száraz hozzávalókat, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl. Ezután adjuk hozzá a zabpelyhet, és keverjük egyneműre a tésztát.
Egy nagy, lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd evőkanálnyi adagokban helyezzük rá a tésztát. Fedjük le a tepsit fóliával, és tegyük a hűtőbe kb. 1 órára: így sütés közben nem fognak szétfolyni a kekszek.
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. A kekszeket süssük 10-12 percig, majd hagyjuk a tepsiben kb. 10 percig hűlni, mielőtt rácsra tennénk őket.
Amint teljesen kihűltek, már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
