Egyszerű, tápláló mazsolás zabkeksz: gyors reggeli rohanós napokra

Name: Mazsolás zabkeksz
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 18 darabhoz
Ingredients: 60 g búzaliszt; 1 tk. sütőpor; 1 tk. fahéj; 0.5 tk. őrölt szerecsendió; 0.25 tk. só; 1 db banán; 70 ml juharszirup; 60 ml olívaolaj; 1 db tojás; 1 tk. vaníliakivonat; 110 g zabpehely; 70 g mazsola; 2 ek. lenmag

Horváth Kitti Gabriella
2026. január 21.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel

Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém

Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül

Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept

Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron

Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet

Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron

Ezek a zabpelyhes sütik puhák, enyhén édesek és könnyen elkészíthetőek akár előre is – nagyszerűek rohanós reggelekre vagy nassolnivalónak.

A reggeli zabkeksz az egyik legegyszerűbb édes reggeli, amit akár gyerekeknek, akár magunknak is elkészíthetünk. Egészségesnek is mondhatjuk, hiszen nincs benne például hozzáadott cukor.

Az édes ízről a juharszirup gondoskodik, míg a liszt cseréjével akár gluténmentes változatban is elkészíthető.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Mazsolás zabkeksz

Hozzávalók 18 darabhoz

60 g búzaliszt
1 tk. sütőpor
1 tk. fahéj
0.5 tk. őrölt szerecsendió
0.25 tk. só
1 db banán
70 ml juharszirup
60 ml olívaolaj
1 db tojás
1 tk. vaníliakivonat
110 g zabpehely
70 g mazsola
2 ek. lenmag

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 10 perc
Hűtési idő: 10 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 175 fokra, egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

Egy kisebb tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd tegyük félre.

Egy nagy tálban keverjük össze a pürésített banánt, a juharszirupot, az olajat, a tojást és a vaníliakivonatot.

A lisztes keveréket dolgozzuk bele a nedves keverékbe, majd forgassuk bele a zabpelyhet, a mazsolát és a lenmagot. Keverjük addig, amíg a hozzávalók egyenletesen eloszlanak a tésztában. A masszának enyhén nedvesnek kell lennie.

Egy evőkanál segítségével adagoljuk ki a tésztát a tepsire, egy süti körülbelül másfél evőkanálnyi legyen. A tetejüket enyhén lapítsuk le, és ügyeljünk arra, hogy legalább 4-5 cm távolság maradjon közöttük.

Az előmelegített sütőben süssük a sütiket 10-12 percig, amíg a széleik enyhén megbarnulnak, a tetejük pedig megszilárdul.

A sütőből kivéve hagyjuk őket körülbelül 5 percig a tepsiben hűlni, majd tegyük át rácsra. Amikor teljesen kihűltek, már tálalhatjuk is.

Ez is érdekelhet