Csokis keksz Jóbarátok módra: a francia üknagymama receptje
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Aki nagy Jóbarátok-rajongó hírében áll, annak biztosan felcsillan most a szeme, hiszen Phoebe „francia üknagymamájának” csokissüti-receptjéről rántjuk le a leplet.
Aki látta a Jóbarátok-összest, az most biztosan szórol szóra idézi fel magában Phoebe csokis kekszes sztoriját. Aki nem ismerné a történetet, annak dióhéjban elmondjuk, hogy a sütit Phoebe „francia üknagymamája” ihlette, a turpisságra azonban csak több tucat süti megsütése után derül fény.
A legendás süti viszont nagyon is létezik, és az elkészítése is pofonegyszerű. Csupán néhány összetevő kell hozzá – nádcukorral, vaníliakivonattal és dióval megspékelve –, illetve egy, a kakaóimádó nyuszi ihlette étcsokolédés csokicsepp.
Ez is érdekelhet
-
2023-10-24 09:32:01 -
2023-10-21 10:16:01 -
2023-06-22 09:36:01
Jóbarátok csokis keksz
Hozzávalók 36 darabhoz
- 270 g liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk só
- 220 g sózatlan vaj
- 100 g kristálycukor
- 100 g nádcukor
- 2 db tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 230 g étcsokoládécsepp
- 120 g aprított dió vagy mogyoró
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd tegyük félre a keveréket.
Egy másik, közepes méretű tálban verjük fel a vajat, majd adjuk hozzá a cukrokat, és keverjük hasbosra a vajjal.
Ezután adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot, majd ezt is keverjük jól össze.
Ezt követően adjuk hozzá a vajas, cukros, tojásos keverékhez a lisztes mixet, és óvatosan forgassuk össze.
Ha már szép, homogén a tészta, adjuk hozzá a csokicseppeket és az apróra vágott diót vagy mogyorót. Szilikonlapát segítségével forgassuk óvatosan össze.
Eközben a sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy közepes tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd evőkanállal adagoljuk ki rá a kekszet.
A kekszeket előmelegített sütőben, mindössze 10 perc alatt süssük készre. Akkor jó a keksz, ha a széle már picit ropogósabb.
Hagyjuk pár percig a tepsiben hűlni őket, majd tálalhatjuk is.
Címkék:
Fotó forrása: Getty Images
Olvasd el ezt is!
