Fűszeres spekulatius keksz: ezzel varázsolj ünnepi hangulatot a lakásba
Készítsd el a németek ikonikus karácsonyi kekszét, és alapozd meg vele az ünnepi hangulatot!
Ha idén valami igazán szívből jövő ajándékkal szeretnéd meglepni a szeretteidet, akkor a fehér csokis álomkeksz remek választás.
A tésztája vajpuha, omlós, és már sütés közben belengi a konyhát a vaníliás karácsonyi illat. A masszába fehér csoki kerül, amelytől minden falat krémesen édes és picit különlegesebb, mint egy hagyományos vajas keksz. Egyszerű elkészíteni, mégis látványos, csinos csomagolásban fantasztikus gasztroajándék.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A puha vajat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást és a vaníliát. Egy másik tálban a liszthez keverjük hozzá a sütőport és a sót, majd adjuk hozzá a vajas alaphoz az apróra vágott fehér csokival együtt.
Lágy, de jól formázható tésztát kell kapnunk, ha túl száraz, adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet.
A tésztából formázzunk diónyi nagyságú golyókat, tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd kicsit lapítsuk ki őket.
Toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-12 percre, amíg aranyszínű nem lesz.
Fotók: Getty Images
@sobors.hu