Pihe-puha joghurtos-almás muffin: a mennyei finomságot kezdők is elkészíthetik
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mediterrán lecsó pritaminpaprikával: még ízesebb, mint az eredeti
Egyéjszakás bulgurkása főzés nélkül: előre elkészíthető, tápláló reggeli
Egyszerű krumplis tészta: így lesz tökéletes a szaftos, paprikás alap
Így lesz a sertésszűz igazán omlós: a szaftos és puha hús titka
Emlékszel még a régi lagzis sütikre? Kvízünkben tesztelheted a tudásod!
A mamaféle almás pite zamata érződik a muffinon, tálalásnál tedd még különlegesebbé tejszínhabbal vagy vajkrémmel.
Muffint mindenki tud készíteni, nem szükséges hozzá tapasztalat, csak keverd egybe a hozzávalókat, adagold formába, aztán légy türelmes, hamar elvégzi a sütő az utolsó simítást.
Legyen bármilyen muffinról is szó, akkor igazán kívánatos, ha a tészta puha, és érződik benne valamilyen édes vagy fanyar zamat. A kellemes textúráról a joghurt gondoskodik, az ízről pedig az alma és a fahéj. Az almát reszelve is a masszához keverheted, de szerintem sokkal finomabb, ha nagyobb darabokban van benne.
Az egyszerű finomság zamata az almás pitét idézi, cserébe sokkal egyszerűbben készül. Ha szeretnéd, díszítsd fel vajkrémmel vagy egyszerűen tejszínhabbal, de mindenféle extra hozzáadása nélkül is mennyei az almás muffin.
Joghurtos-almás muffin
Hozzávalók 14 darabhoz
Muffin:
- 2 bögre liszt
- 1 csipet só
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 4 evőkanál olaj
- 0.5 bögre görög joghurt (130 gramm)
- 1 darab tojás
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 2 darab alma (kockára vágva)
- 1 teáskanál fahéj
Tálalás:
- tejszínhab (opcionális) ízlés szerint
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét, ezzel mérjük ki az alapanyagokat.
A lisztet szitáljuk tálba, forgassuk egybe a sóval és a cukorral, utána keverjük hozzá az összes többi alapanyagot (ha szükséges, még egy kis liszt mehet a masszához).
A muffinformát béleljük ki papírral, majd kanál vagy fagyiadagoló segítségével töltsük meg a formákat 3/4-ig.
A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 18-22 perc alatt süssük meg, tűpróbával ellenőrizzük.
A kész muffint kínáljuk tejszínhabbal megkoronázva.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
