Pillekönnyű citromos sütemény: öröm belőle minden falat
A puha tésztájú sütemény a citrom kellemesen fanyar zamatában tündököl, tökéletes vendégváró, melyből biztos a repeta.
Pihe-puha joghurtos, citromos muffin: vajkrém koronázza meg
62
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, házi málnás jégkrém 3 hozzávalóból: fagyigép sem kell hozzá
Krémes uborkasaláta lila hagymával: a legfrissebb nyári köret
Pulyka gyrostál házilag: szaftos hússal, sült krumplival és krémes tzatzikivel
Kefires fánkgolyó: sütőporos, kelesztés nélküli recept
Szaftos, paradicsomos rakott krumpli sült tarjával: laktató nyári ebéd
A puha muffin a citrom kellemes fanyarságával csábít. Mutatós és nagyon finom kevert süti, amit nem lehet elrontani!
A muffin az egyik legfinomabb süti, amit mindenki el tud készíteni. A finomság egyszerű kevert tésztából áll, ami muffinformába adagolva nyeri el a végleges formáját. A süti végtelen számú receptben kipróbálható, és ha szeretsz kreatívkodni, akkor érdemes valamilyen krémmel is feldíszíteni.
Tipp, hogy még szebb legyen
A citromos muffin vajkrémmel az igazi, így sokkal mutatósabb és finomabb. A vajkrémet érdemes ételfestékkel feldobni, úgy még szebb megjelenésben élvezhető a muffin. Ez a süti mini tortaként is kínálható, épp ezért ehető dekorelemek is kerülhetnek a krémre.
Joghurtos, citromos muffin vajkrémmel
Hozzávalók 12 darabhoz
- 1 ½ bögre finomliszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 bögre kristálycukor
- 1 darab tojás
- 1/2 bögre olvasztott vaj
- 1/2 bögre tej
- 1/2 bögre görög joghurt
- 1 darab citrom reszelt héja
Vajkrém:
- 22.5 dkg vaj
- 40 dkg porcukor
- 1 darab citrom facsart leve és héja
Elkészítés:
Muffin:
Először a száraz alapanyagokat keverjük össze (liszt, só, szódabikarbóna és a sütőpor).
Egy másik keverőtálban keverjük fehéredésig a cukrot a tojással és az olvasztott vajjal együtt. Ezután adjuk hozzá a tejet, joghurtot és a citrom reszelt héját.
A lisztes keveréket forgassuk egybe a joghurtos keverékkel.
A muffinformát béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe és tűpróbáig süssük (20-30 perc).
Vajkrém:
Míg a muffin sül, készítsük el a vajkrémet: a vajat a porcukorral együtt keverjük habosra, közben adjuk hozzá a citrom reszelt héját és levét.
A vajkrémet adagoljuk habzsákba, majd díszítsük fel a kihűlt muffin tetejét.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
