Sűrű, almás-fahéjas smoothie-tál: krémes joghurt az alapja
10 perces reggeli, mégis az egyik legtáplálóbb napindító, tele vitaminnal, fehérjével és rosttal.
Krémes, habkönnyű joghurtos mousse: a hűtő végzi a legnagyobb munkát
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei meggyes tiramisu: nyári gyümölcsös desszert villámgyorsan
Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül
3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi
Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül
Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?
A sűrű görög joghurt és a légies tejszínhab találkozásából csodálatos pohárdesszert születik.
Krémes és légies ez az édes joghurtos mousse, tökéletes desszert, ha csak valami könnyedre vágysz. Meleg napokon különösen jó választás, de az év bármely szakában elkészítheted, bármilyen szezonális gyümölccsel feldobhatod.
A görög joghurtot habtejszín lágyítja, attól lesz könnyed, a megfelelő állagról pedig egy kevés zselatin gondoskodik. A mousse-t egy kevés porcukorral édesítheted, de ezt utólag is könnyedén megteheted, ha egy kevés mézet csurgatsz rá. Ha pedig a krémes állagú joghurtot feldobnád valami roppanóssal, dióval vagy granolával tálald!
Joghurtos mousse
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 7 ek hideg víz
- 1 tk porzselatin
- 6 ek habtejszín (zsíros)
- 280 g görög joghurt
- 4 ek porcukor
- 1 tk vaníliakivonat
- ízlés szerint gyümölcs
- opcionális méz
Elkészítés:
Öntsünk 1 ek. vizet egy kis tálkába, szórjuk rá a porzselatint, keverjük össze, majd hagyjuk picit állni, míg zselés állaga lesz.
A maradék 6 ek. vizet addig melegítsük, míg gyöngyözni kezd, majd öntsük rá a zselatinra. Keverjük gyorsan össze, hogy a zselatin elolvadjon, elvegyüljön benne. Tegyük félre picit hűlni.
A habtejszínt verjük laza habbá, tegyük a hűtőbe.
Egy másik tálban keverjük habosra a joghurtot, a porcukrot, a vaníliakivonatot, majd keverjük bele a zselatint is, végül forgassuk bele a tejszínhabot.
Osszuk szét a krémet 4 tálka között, majd tegyük a hűtőbe minimum 2 órára.
Szezonális gyümölcsökkel, mézzel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
