Újkrumplival és répával sült csirkecomb: egyszerűen készül a fenséges fogás
A szaftos, ízekben gazdag, tepsiben sült csirkecomb a körettel együtt pirul. A fantasztikus fogást kezdők is bátran összedobhatják.
Citromos, kakukkfüves csirkecomb: fehérborban párolódik a hús
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Ez egy minden az egyben fogás, ami tökéletes vacsoraként szolgálhat az egész családnak. Omlós csirkecomb és ropogós újburgonya adja meg az igazi varázsát.
Ha gyorsan szeretnél laktató és tartalmas vacsorát készíteni, és mindezt úgy, hogy ne kelljen hozzá órákig szobrozni a konyhában, akkor ez az újburgonyával készült, kakukkfüves sült csirkecomb a lehető legjobb választás lehet!
A csirkecombok és az újburgonya szalonnával, citrommal, kakukkfűvel, fehérborban és alaplében párolódva főnek omlósra, míg végül egy kis pirítás teszi fel az i-re a pontot.
Kakukkfüves csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g újburgonya
- 2 ek. olívaolaj
- 8 db csirkecomb
- 6 db salottahagyma
- 100 g szalonna
- 1 db citrom
- 4 ág kakukkfű
- 100 ml száraz fehérbor
- 200 ml csirkealaplé
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A hagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe.
A szalonnát vágjuk fel ízlés szerinti darabokra vagy 2 centis csíkokra.
A citromot mossuk meg és karikázzuk fel. Az kakukkfűágakat öblítsük le, majd rázzuk le róluk a felesleges vizet.
Az újburgonyát mossuk meg és szintén csepegtessük le. Tegyük bele egy nagy tepsibe, locsoljunk rá 1 evőkanál olívaolajat, illetve sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze, majd tegyük be a sütőbe és süssük 20 percig.
Amíg sül a krumpli, fűszerezzük be a csirkecombokat, sózzuk és borsozzuk be őket.
A 20 perc elteltével vegyük ki a tepsit, és fektessük rá a krumplikra a csirkecombokat.
Oszlassuk el rajta a hagymát, a szalonnát, a citromkarikákat és a kakukkfüvet is.
Locsoljuk meg az egészet a maradék olívaolajjal, majd tegyük vissza a sütőbe újabb 20 percre.
Ha letelt, locsoljuk meg az egészet a fehérborral és az alaplével, picit forgassuk össze, majd tegyük vissza még 20 percre. Addig süssük, amíg a csirke ropogós, de legalább aranybarna nem lesz.
Az elkészült ételt forrón tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
