Köret és főétel is lehet: laktató és nagyon látványos a paprikás kuszkusz
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szederhabos kocka: puha kakaós piskótára kerül a gyümölcsös krém
Perui halsaláta: a ceviche üdítő, citrusos és villámgyors recept
A legfinomabb fügés sütemény: puha, szaftos kevert tészta egyszerűen
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
Bármennyire is igyekszem okosan vásárolni, mégis van olyan, hogy vacsoraidőben jövök rá, hogy szinte semmi sincs otthon.
Két nagy előnye van ennek az ételnek: egyrészt kevés hozzávaló szükséges hozzá, másrészt villámgyorsan elkészíthető, ráadásul nemcsak mutatós, hanem finom is. Ősszel különösen szépek ezek a színek, nekem a hulló faleveleket idézik.
Vacsorára tökéletes egytálétel, amit másnap, ebédre is magunkkal vihetünk a munkahelyünkre. Ehetjük frissen, azon melegében, de hidegen salátaként is. Ha mégis laktatóbbra vágyunk, süthetünk hozzá egy szelet húst.
Háromszínű kaliforniai paprikás kuszkusz
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 csésze kuszkusz
- 3 darab kaliforniai paprika (zöld, piros,sárga)
- 1 fej lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 0.5 darab citrom (ízesítéshez)
- 1 kávéskanál oregánó
Elkészítés:
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele az apróra vágott lilahagymát és a fokhagymát, kicsit pirítsuk meg. Tegyük bele az apróra vágott színes paprikákat, morzsoljuk rá az oregánót, kicsit pirítsuk együtt, majd öntsük fel egy kevés vízzel, és várjuk meg, míg felforr. Utána vegyük le az erősséget, főzzük, amíg a paprika egy kicsit megpuhul. Öntsük hozzá a kuszkuszt, fedjük le, majd vegyük le a tűzről. Várjuk meg, amíg a kuszkusz teljesen magába szívja a vizet. Tálalás előtt kicsit locsoljuk meg citrommal.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
