Roppanós karfiolsteak fetával sütve: könnyű vacsora vagy különleges köret
A sült karfiol fetával és izgalmas fűszerekkel megbolondítva isteni, és a legtöbb diétába is beleillik.
Káposztasteak a sütőből: mustáros öntettel sül egybe
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Így készíts házi zöldségalaplevet: a héjak sem mennek kárba
Ez az egyszerűen készülő káposztasteak az egyik kedvenc káposztás ételed lesz: pikáns, édeskés mustáros öntet koronázza meg.
Ez a sütőben készült ínyenc káposztasteak az egyik legfinomabb az egyszerűen elkészíthető káposztás ételek között. Nem igényel hosszas előkészítést, hiszen mindössze annyi vele a dolgod, hogy a káposztát felszeleteld, tepsibe pakold, és elkezdd sütni.
Közben bőven lesz időd összekeverni a mustáros öntetet, és ha a káposzta már majdnem puha, akkor rá is locsolhatod. Az étel szuper alternatíva, ha különleges köretet keresel, de akár nem hétköznapi előétel is lehet belőle.
Káposztasteak
Hozzávalók 8 szelethez
- 1 közepes káposzta
- 3 ek. olívaolaj
- 2 ek. balzsamecet
- 1 ek. dijoni mustár
- 2 ek. juharszirup vagy méz
- 1 gerezd fokhagyma lereszelve
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A káposztát tisztítsuk meg a külső levelektől, vágjuk félbe a torzsája mentén, majd az így kapott feleket vágjuk kb. 2 cm vastag szeletekre. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt és olajjal vékonyan kikent tepsibe, takarjuk le alufóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre.
Közben egy kis tálkában keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a dijoni mustárt, a juharszirupot, a fokhagymát, a sót és borsot, majd vegyük ki a tepsit a sütőből, és locsoljuk az öntetet a káposztaszeletekre.
Tegyük vissza őket a sütőbe, emeljük a hőfokot 200-ra, és süssük további 10-15 percet, vagy amíg a káposzta teljesen puha, a külső részeken pedig pirult nem lesz.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
