Citromos, korianderes répasaláta ropogós zöldségből: egészséges és laktató köret
Ez a ropogós répasaláta új, tavaszi zöldségből a legfinomabb. A citrom és a koriander teszi igazán frissítővé.
Korianderes salátaöntet: lime-tól lesz igazán frissítő
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Ez a korianderes salátaöntet egy üde, frissítő és különleges kiegészítője lesz még a legunalmasabb salátának is, ráadásul pillanatok alatt készül.
Ezzel a krémes és sűrű korianderes salátaöntettel nem foghatsz mellé: üde, citrusos, a jalapeñónak köszönhetően kellemesen pikáns, és csak úgy eteti magát. A majonéz miatt ez egy tartalmasabb öntet, és ha túl soknak éreznéd, akkor egy részét – vagy akár az egészet – joghurtra is cserélheted, a végeredmény akkor is zseniális lesz.
Ez egy vegán öntet, ezért majonézből vegán változat szerepel a hozzávalók köszött: így akkor is bátran elkészítheted, ha növényi étrendet követsz, esetleg tojásallergiád van.
Korianderes salátaöntet
Hozzávalók 1 pohárhoz
- 50 ml olívaolaj
- 50 ml lime-lé
- 100 g vegán majonéz
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 2 gerezd fokhagyma lezúzva
- 0.5 közepes jalapeño apróra vágva
- 1 tk. juharszirup
- 1 csokor friss koriander apróra vágva (csak a levelek és a puha szárak)
Elkészítés:
A koriander kivételével tegyünk minden hozzávalót turmixgépbe, és dolgozzuk össze.
Adjuk hozzá a koriandert is, és pár másodperc alatt azt is dolgozzuk a szószba (ha egészen selymes állagot szeretnénk, akkor 1-2 percig turmixoljuk).
Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
