Tejszínes citromfagyi gép nélkül: a nyár kedvence lesz
A forró nyári napokon mi sem eshetne jobban, mint egy jéghideg citromfagylalt! Olyan receptet mutatunk, ami csupán 4 hozzávalóból és fagylaltgép nélkül is elkészíthető.
Az avokádót legtöbben pirítósra kenve, salátákban vagy guacamoleként fogyasztják, pedig édes receptekben is remekül megállja a helyét. Semleges, enyhén diós ízének és rendkívül krémes állagának köszönhetően kiváló alapanyag desszertekhez, különösen fagylaltokhoz és krémekhez.
Az avokádóból készült fagyi nemcsak különlegesen selymes, hanem jóval táplálóbb is lehet, mint a hagyományos változatok. Ha szeretnénk kipróbálni egy olyan nyári desszertet, amely egyszerre frissítő, különleges és néhány perc alatt összeállítható, az avokádófagyi remek választás.
Az avokádó értékes tápanyagokban gazdag: jelentős mennyiségben tartalmaz szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírsavakat, emellett rostot, káliumot, valamint több fontos vitamint, köztük C-, E-, K- és B-vitaminokat is. A benne található egészséges zsírok hozzájárulhatnak a hosszan tartó teltségérzethez, miközben a gyümölcs természetes krémességet ad az ételeknek, így kevesebb tejszínre vagy egyéb zsiradékra lehet szükség.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

Előző este tegyük a hűtőbe a kókusztejet, a banánt pedig karikázzuk fel, és tegyük a fagyasztóba.
Másnap kanalazzuk a jól behűtött kókusztej sűrű, krémes részét egy turmixgépbe, majd adjuk hozzá a meghámozott és kimagozott avokádókat, a fagyasztott banánt, a juharszirupot, a citromlevet és a friss mentaleveleket.
Turmixoljuk az egészet teljesen simára és krémes állagúra.
Öntsük a keveréket egy előzőleg lehűtött őzgerinc- vagy kenyérformába, majd simítsuk el a tetejét. Fedjük le szorosan, és tegyük a fagyasztóba legalább 4 órára, hogy kellően megdermedjen.
Tálalás előtt vegyük ki a fagyasztóból 5-10 perccel korábban, hogy könnyebben adagolhassuk.
Kanalazzunk belőle gombócokat a fagyiskelyhekbe, díszítsük ízlés szerint, majd tálaljuk.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu