Egyszerű édességek Valentin-napra: a sütés nélkülitől a kevert tésztáig
A szerelmesek ünnepe sokakat csábít éttermekbe és cukrászdákba, de mi sem lehetne szívhez szólóbb annál, ha te magad készítenél valami fenséges meglepetést a párodnak?
Krémes, nagyon csokis lávasüti: tökéletes Valentin-napi desszert
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Belül olvadó csoki, kívül puha tészta, mellé pedig néhány szem friss bogyós gyümölcs – kell ennél több egy romantikus Valentin-napra?
A Valentin-nap nem a bonyolult desszertekről szól, hanem azokról az apró pillanatokról, amikor egy falat csoki mindent elmond. Ez a csokis lávasüti kívül visszafogott, belül viszont ellenállhatatlanul vonzó - pont, mint egy jól sikerült első randi.
Csupán két adag készül belőle, mert az élmény megosztva az igazi, a recept pedig olyan egyszerű, hogy sokkal több időtök marad majd egymásra és a desszertre.
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
Krémes, nagyon csokis lávasüti
Hozzávalók 2 adaghoz
- 60 g vaj
- 90 g étcsokoládé
- 1 tk. instant kávé
- 50 g barna cukor
- 30 g porcukor
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 0.5 tk. vaníliakivonat
- 30 g finomliszt
- 1 csipet só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 230 fokra, majd készítsünk elő két darab, körülbelül 180 ml-es hőálló tálkát, amelyeket alaposan kenjünk ki vajjal.
Egy kisebb tálban, mikrohullámú sütőben olvasszuk össze a vajat és az apróra vágott étcsokoládét rövid, 20 másodperces szakaszokban. Minden melegítés után keverjük át, amíg sima és fényes állagú nem lesz.
Keverjük hozzá a kávét, majd adjuk hozzá a barna cukrot és a porcukrot, és dolgozzuk el alaposan.
Üssük bele az egész tojást és a plusz tojássárgáját, adjuk hozzá a vaníliakivonatot, majd keverjük egyneművé.
Szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a sót, és óvatosan keverjük össze, csak addig, amíg homogén tésztát kapunk.
Osszuk el a masszát egyenlően az előkészített tálkákban, majd tegyük a forró sütőbe, és süssük 10-12 percig, amíg a sütemények széle megszilárdul, a közepe pedig még enyhén remegős marad.
Vegyük ki a sütőből, pihentessük egy percig, majd óvatosan borítsuk ki őket egy tányérra, és azonnal, még melegen tálaljuk.
A tetejüket hintsük meg porcukorral, és kínáljunk melléjük pár szem friss epret vagy málnaszemet, vagy akár tejszínhabot is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
