Gyors, egyszerű és egészséges: mutatjuk, hogy lesz igazán finom a sült lazac
A rózsaszín húsú hal nagyon kedvelt, ami nem is csoda, hisz szálkamentes, egészséges, ráadásul ízletes fogások alapja lehet.
Krémes, tejszínes tészta lazaccal: egyszerűen készül a fenséges fogás
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Az ízletes étel kevés munkával, gyorsan az asztalra kerül. Tészta helyett rizzsel is érdemes kipróbálni.
Sajnos mi, magyarok nem eszünk elég halat, a legtöbb családban csak karácsonykor vagy a strandszezon idején kerül terítékre, pedig érdemes lenne gyakrabban fogyasztani. Rengetegféle ízletes receptet kipróbálhatsz, amiben a hal a főszereplő. Most egy egyszerű tésztás változatot mutatunk, amit bátran tovább lehet gazdagítani.
Mi mehet még bele?
A lazac mellé remekül illik a spenót, spárga vagy a zöldborsó. A választott zöldséget még a tejszín előtt keverd a halhoz. A fűszerezésnél is lehetsz merészebb, a tárkony remekül passzol a tejszínhez, de helyette chilipelyhet is használhatsz, így pikánsabb lesz a fogás.
Krémes, tejszínes tészta lazaccal
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g lazac
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 200 ml tejszín
- 200 g krémsajt
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál tárkony (opcionális)
- 1 csokor kapor (opcionális)
Elkészítés:
A lazacot vágjuk egyforma méretű kockákra.
A hagymát vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre, ezután dobjuk rá az előkészített lazacot és pirítsuk addig, amíg a hal színt kap. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, krémsajtot, sót, borsot és a tárkonyt, majd főzzük rottyanásig.
Az elkészült ételt finomra aprított kaporral is megszórhatjuk, majd kínáljuk tésztával vagy rizzsel.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
