Látványos és egyszerű: sajttal és hússal töltött paradicsom
Kezdőknek is sikerülni fog
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A paradicsom most már annyira finom és olcsó, hogy legszívesebben egyik étkezésünkből sem hagynánk ki. Itt van egy újabb ötlet, hogy hogyan készítsünk belőle egy komplett fogást. Hússal, sajttal, és fűszerekkel.
A darált hússal nagyon könnyű dolgozni, szuperül adagolható, remekül fűszerezhető, és meggyőzően gyorsan átsül. Éppen alkalmas arra, hogy beletöltsük káposztába, paprikába, ezúttal pedig paradicsomba.
A darált hússal töltött az ételekbe általában rizs is kerül a hús mellé, ami felszívja a nedvességet, és jól megduzzad, ráadásul táplálóbbá is válik tőle az étel. Most viszont nem kell rizs, mert türelmetlenek vagyunk, és egyébként sem szeretnénk fölösleges szénhidrátokkal nehezíteni magunkat.
Sajttal fűszerezett hús
Pár perc alatt lesütjük a húst, hagyjuk, hogy elpárologjon a leve, ezalatt kivájjuk a paradicsomok belsejét. Hogy igazán ellenállhatatlan legyen, a darált húsba végül sajtot keverünk, így töltjük a zöldségbe, amit gyorsan összesütünk, és már kezdődhet is a lakoma. Adhatsz mellé krumplipürét, de bármilyen más körettel is megállja a helyét.
Sajttal és hússal töltött paradicsom
Hozzávalók 4 adaghoz
- 8 darab nagy, kerek paradicsom
- 2 evőkanál olaj
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma zúzva
- 20 dekagramm darált sertéscomb
- 20 dekagramm cheddar sajt
- 1 ízlés szerint só&bors
- 1 opcionáls kedvenc zöldfűszerünk
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben, olajon elkezdjük dinsztelni. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a darált húst, és addig kevergetjük, amíg ki nem fehéredik. Sózzuk, ha szeretnénk, adunk hozzá a kedvenc zöldfűszerünkből.
Amíg a hús elforrja a levét, kivájjuk a paradicsomok belsejét és lereszeljük a sajtot.
Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.
A húst áttöltjük egy tálba, hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a paradicsomokat, amiket egy sütőpapírral kibélelt tepsire állítunk.
Betoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, a paradicsom pedig kissé meg nem puhul.
Amíg a hús elforrja a levét, kivájjuk a paradicsomok belsejét és lereszeljük a sajtot.
Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.
A húst áttöltjük egy tálba, hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a paradicsomokat, amiket egy sütőpapírral kibélelt tepsire állítunk.
Betoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, a paradicsom pedig kissé meg nem puhul.
Fotó: Shutterstock
Címkék:
